quarta-feira, 13 de setembro de 2017

Parque Gaúcho promove exposição “Churrasco Gaúcho e suas Origens”

“Tradição é transmissão dos usos e costumes”
Uma interessante programação cultural, está acontecendo no Galpão da Hospitalidade no Acampamento Farroupilha no Parque da Harmonia: “Churrasco Gaúcho e suas Origens” sobre a história e a evolução do churrasco. A iniciativa é do Parque Gaúcho de Gramado em parceria com a Secretaria do Turismo de Porto Alegre. A mostra segue até o dia 20 de setembro que conta ainda com uma rara carreta típica do século XVIII.
Os responsáveis técnicos do parque resgataram os métodos primitivos de preparo do churrasco e de outras comidas típicas do pampa.  Os visitantes vão ter oportunidade de participar de oficinas gastronômicas onde podem degustar os assados pampeanos da forma como eram feitos antigamente.
Na última segunda-feira (11), a equipe preparou um cordeiro no fogo de chão. Depois de assar por sete horas, o churrasco foi servido ao público que acompanhou o lançamento do livro “A Mulher na Guerra dos Farrapos”, de Elma Sant’Ana, patrona dos Festejos Farroupilhas no Rio Grande do Sul.
Na segunda-feira, 18, será servida uma Paella Campeira e, na terça, 19, a equipe realiza uma oficina para estudantes de Gastronomia da PUC. Os alunos irão aprender o preparo do Carreteiro de Charque. O diretor do Parque Gaúcho, Marcos Gomes, destaca que o objetivo das ações é resgatar a origem. “Tradição é transmissão dos usos e costumes. Não há como transmitir usos e costumes sem conhecer a origem”, afirma Gomes.
Fotos divulgação Parque Gaúcho 

Noite Gaúcha no Trem

O passeio anual “Noite Gaúcha no Trem” foi criado pela Giordano Turismo, empresa que opera o passeio de Maria Fumaça na Serra Gaúcha. Uma programação especial para os amantes do turismo ferroviário e da cultura gaúcha.
Este ano, o programa aconteceu no último sábado, dia 9 de setembro.  Uma programação de 4 horas pelos caminhos encantadores da Serra Gaúcha Uva e Vinho, a partir de duas das principais atrações turísticas da região: Parque Temático Epopeia Italiana e Maria Fumaça, incluindo a boa gastronomia típica e seus vinhos.
O passeio começou com o espetáculo no Parque Temático Epopeia Italiana. Em seguida, o traslado levou os visitantes da cidade de Bento Gonçalves a Carlos Barbosa, onde iniciou-se o passeio de Maria Fumaça.
No trem ocorreram várias apresentações de música e dança, nas plataformas de embarque e desembarque e dentro dos vagões, durante todo o trajeto.
Na parada no município de Garibaldi, os visitantes apreciaram a outro show musical e tiveram a oportunidade de saborear o delicioso cardápio típico da comida italiana acompanhada de vinhos e suco de uva da região, considerada a mais italiana do Brasil.
O passeio de trem finalizou aproximadamente às 22h45hs, em Bento Gonçalves.
fotos: divulgação  

segunda-feira, 11 de setembro de 2017

Uma viagem ao passado: o voo retrô da TAP de Lisboa para o Rio!

A TAP realizou na última quarta-feira (06/08), o quarto voo retro a bordo do avião “Portugal”, aparelho que recupera a iconografia da companhia nos anos 70, numa viagem que teve Rio de Janeiro como destino.
O voo integra as comemorações dos 72 anos da empresa e leva aos passageiros a experiência de estar em uma aeronave da companhia exatamente como era na década de 70. Tudo é realmente personalizado para que seja igual à época, desde a decoração do avião, o uniforme dos comissários, brindes oferecidos a bordo até a pintura da aeronave.
Check-in da TAP
Logo no check-in, tudo já estava adaptado. Havia uma sinalização diferenciada e até mesmo o logo da TAP na parede ao fundo dos atendentes era como antigamente.
Cada passageiro recebeu um “diploma de viajante no tempo”, as etiquetas de bagagem e bolsas para os cartões de embarque que eram  também de design retro.
Embarcando
O jato Airbus A330, mostrava aos passageiros a pintura antiga com a marca “Transportes Aéreos Portugueses”. Ao entrar, as comissárias conferiam os bilhetes e orientavam a direção dos assentos. Elas vestiam uniformes iguais aos utilizados na época, criada pelo estilista francês Louis Féraud.
Amenities
Como brinde, os passageiros receberam a icónica bolsa da TAP dos anos 70 que, em classe executiva, se encontrava preenchida com um confortável pijama, água-de-colónia Lavanda, creme de mãos Benamôr e uma Pasta Dentífrica Couto.
Serviço de bordo
O serviço de bordo também era igual ao oferecido na década de 70 e começou cerca de uma hora após a decolagem. As refeições “recriaram fielmente o que se servia a bordo nos anos 70”, com “salada de camarão e terrina de faisão” para entrada na classe executiva e “Bife do Lombo à Portuguesa ou Bacalhau à Zé do Pipo” como prato principal em todo o avião. Para sobremesa, chocolates Regina
Entretenimento de bordo
Entre as opções disponíveis no painel, havia um catálogo exclusivo com filmes da década de 70. Clássicos como Star Wars, Rocky, The Godfather  e muitos outros,  mas tinha os lançamento atuais também. Para entretenimento, o jogo “Sabichão”, da Majora, com uma página de perguntas e respostas exclusivamente dedicada à TAP.
Este foi o quarto voo retrô da TAP Portugal, sendo que o primeiro foi entre Lisboa e Toronto no mês de julho, o segundo foi de Porto a São Paulo e o terceiro entre Lisboa e Miami.  O próximo voo retrô da companhia será com destino a Luanda, capital de Angola.
A TAP liga Lisboa e o Rio desde o início da década de 1960, quando foi inaugurado pela Companhia o "Voo Amizade", que ligava as duas cidades. Atualmente, a TAP opera 13 voos semanais para o Rio a partir de Lisboa e dois a partir do Porto.
A empresa portuguesa pretende continuar a surpreender os passageiros que viajam no avião “Portugal” e realizará mais voos evocativos dos anos 70 para diferentes destinos da companhia.
Fotos: divulgação 

quarta-feira, 6 de setembro de 2017

Serra Gaúcha: 8º Sabores de Canela e 1º Petit Sabores

Um mês inteiro de celebração à gastronomia e à cidade”
A 8ª edição do Festival Sabores de Canela começou na sexta-feira passada, dia 1º de setembro. O evento conta com a participação de hotéis e restaurantes que juntos num único objetivo, buscam agradar e encantar o paladar dos participantes com pratos que levam canela em suas receitas. Tempero marcante que não passa despercebido ao paladar.
Nesta edição além do já consagrado Roteiro gastronômico pelos Restaurantes, Hoteis e Pousadas da cidade, o Sabores de Canela vai encantar os apreciadores da boa culinária na Praça João Corrêa, incorporando uma grande novidade ao evento, o 1º Petit Sabores de Canela neste final de semana  e no final de semana de 23 e 24 de setembro.
Para o secretário de Turismo Ângelo Saches “o Sabores de Canela é essencial para reforçar o nome da cidade e incentivar a criatividade na gastronomia gerando também oportunidades de novos negócios aliadas a uma excelente programação cultural. 
O Sabores de Canela deste ano, que segue até o dia 30 de setembro, está cheio de novidades. Além das capacitações em forma de oficinas, cursos e palestras  para um público interessado em gastronomia, tem ainda uma  excelente programação cultural com shows e exposições.
Como nos anos anteriores as receitas formam o livro Sabores de Canela.  O Sabores de Canela é uma realização da ACIC – Associação Comercial e Industrial de Canela, através do Fundo de Turismo com o apoio da Prefeitura de Canela, Senac/Fecomércio RS e Abrasel Hortênsias. Patrocinam o evento, UCS- Região das Hortênsias, Gráfica Prumo, Brocker Turismo, Hotéis Laghetto, Bondinhos Aéreos e Chocolates Florybal.

Programação neste final de semana 9 e 10 setembro

Na Praça João Corrêa, nos dias 9 e 10 de setembro, os restaurantes, hotéis e pousadas participantes do roteiro terão a oportunidade de comercializar os pratos preparados para o Sabores de Canela.  Cada participante adaptará o prato que será servido nos seus estabelecimentos a uma pequena porção nestes dias. 
O valor de comercialização do prato na Praça será de R$ 22,00 (vinte e dois reais) para o prato salgado e R$ 13,00 (treze reais) para o prato doce.
Nos demais dias, continua o roteiro gastronômico dentro dos restaurantes.
Para dar um gosto ainda mais especial ao evento, a Praça respirará música e atrações culturais com destaque para a banda Rock de Galpão, que se apresenta no Multipalco, às 20 horas de sábado, 09.
Além de todas as atrações culturais e da comercialização dos pratos versão “Petit”, tem ainda as oficinas “Pitada de Canela”.  Elas serão ministradas pelo chef Endrigo Sedrez, do SENAC, que irá ensinar a preparar Tartellete de Canela, às 14 horas e Míni-Hambúrguer, às 16 horas de sábado, 09. E no domingo dia 10, às 14 horas Pancs salada com plantas não convencionais, às 16 horas Alfajor e às 18h30min, Panini Carne de Panela com Canela. 
fotos: divulgação 

Ministério do Turismo inicia pesquisa para identificar perfil do turista nacional

"Contatos telefônicos para cadastrar interessados em participar do levantamento começam esta semana" 

Entender o perfil do viajante brasileiro e obter, assim, informações que auxiliem a formulação de políticas públicas de estímulo ao setor de viagens no país. Esse é o objetivo de uma pesquisa que o Ministério do Turismo irá fazer com moradores de 137 municípios brasileiros  (confira a lista completa).  O processo será dividido em duas etapas: cadastro de pessoas interessadas em participar e, posteriormente, aplicação do questionário com as perguntas definidas pela Pasta. A primeira fase terá início esta semana e tem como meta cadastrar 30 mil domicílios.
Caberá à Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (FIPE), realizar as ligações para as residências de municípios selecionados - 27 capitais e outras 110 cidades - para coletar informações sobre as viagens realizadas nos últimos 12 meses e identificar os interessados em participar da pesquisa de Demanda Doméstica a ser iniciada no primeiro trimestre de 2018. A seleção dos municípios foi feita a partir de uma amostra aleatória que buscou ampliar a representatividade da pesquisa.
A metodologia da pesquisa a ser implementada em 2018, com coleta de dados por Painel, é pioneira no Brasil para o monitoramento da atividade turística. Com ela será possível obter resultados da movimentação dos fluxos de turistas e dos seus gastos entre as diferentes regiões do País. O último levantamento de turismo doméstico foi realizado em 2011.
Em abril, o governo federal lançou o Brasil + Turismo, pacote de ações para impulsionar o turismo no país. Uma das metas é chegar, em 2022, a 100 milhões de viajantes domésticos, ante os 60 milhões registrados atualmente.
Fotos: Divulgação

sexta-feira, 1 de setembro de 2017

Gramado terá pizzaria projetada por estúdio de Orlando

Gramado vai inovar mais um vez: Kongo, uma pizzaria temática com área de 800 metros quadrados e capacidade para 250 pessoas. A inauguração está prevista para novembro.
O nome Kongo foi inspirado na segunda maior floresta tropical do mundo, no Congo, onde estão os gorilas gigantes, espécies em extinção.
Seus proprietários contam como a ideia surgiu: foi em uma viagem de estudos de Eduardo Kny aos Estados Unidos, combinado com o desejo de Maico Rossa de voltar a atuar na área de gastronomia. “Sempre tive o sonho de ter um restaurante temático lúdico”, afirma Kny, ao revelar um pouco mais do empreendimento: “A atmosfera é de uma grande selva. Além de ser divertido, ele procura chamar a atenção para o meio ambiente”. “Queremos implantar um restaurante temático de excelência gastronômica”, complementou Maico.
A inspiração em restaurantes norte-americanos é visível no projeto arquitetônico. Para reformar um prédio já existente, localizado na avenida das Hortênsias, próximo à divisa com Canela os empreendedores recorreram à Themed Studios, de Orlando, que projetaram uma fachada em cimento esculpido. A vegetação em torno da fachada é totalmente natural. 
Com um cardápio de 80 tipos de pizzas, a Kongo é um empreendimento voltado para as famílias. O empreendimento irá gerar 50 novos empregos e exigiu investimentos de R$ 3,5 milhões.
Infelizmente, um acidente de moto no dia 25 de agosto, tirou a vida de Maico Rossa, um dos mais promissores empresários da região. A inauguração da Kongo será, desta forma, uma forma de homenagem em respeito à sua vontade e empreendedorismo – In memoriam.
Foto: Fernanda Rios/ Divulgação