Chocoland Hotel Gramado recebeu Certificado de Excelência do Tripadvisor e consolida reputação no setor de hospitalidade

 “Chocoland Hotel Gramado é inspirado no universo do chocolate”

O Chocoland Hotel Gramado recebeu recentemente o Certificado de Excelência Travellers’ Choice 2025, concedido pela plataforma Tripadvisor, uma das mais respeitadas do mundo no segmento de turismo e hospitalidade. O selo é atribuído apenas aos estabelecimentos que consistentemente recebem avaliações excelentes dos viajantes e representam o grupo dos 10% melhores perfis da plataforma. 

O Travellers’ Choice reconhece acomodações, atrações e restaurantes que demonstram um padrão contínuo de excelência em hospitalidade. A conquista reafirma o compromisso do Chocoland com a qualidade, a experiência do cliente e a autenticidade que só Gramado pode oferecer.

Para a diretora do Chocoland, Daniela Gallassin, “Esse selo representa mais do que uma conquista — é o reflexo da confiança e do carinho dos nossos hóspedes. Ser destaque entre os melhores reforça nosso propósito de oferecer uma experiência única, encantadora e memorável. O Chocoland nasceu para ser um palco onde o protagonista é o cacau e o chocolate. Este reconhecimento consolida ainda mais a nossa reputação no mercado e nos impulsiona para seguirmos evoluindo”

Localizado no coração da Serra Gaúcha, o Chocoland Hotel Gramado é inspirado no universo do chocolate e oferece uma proposta de hospedagem temática que encanta adultos e crianças. A premiação coloca o empreendimento entre os principais destinos de hospitalidade, atraindo ainda mais atenção para o turismo de excelência praticado em Gramado. 

Sobre o Chocoland

Com uma proposta inovadora e localizado em área nobre de um dos principais destinos do país, o Chocoland Hotel Gramado vem se destacando no mercado turístico ao oferecer experiências multissensoriais dentro do universo do chocolate, encantando e inspirando hóspedes de todas as idades. Ao todo, o empreendimento tem 7 mil metros quadrados de área construída, contemplando, além das 76 suítes temáticas, diversos espaços de experiências e convivência voltados ao entretenimento, gastronomia, saúde, bem-estar e eventos.

Mais informações no site www.chocoland.com.br.

Fotos: Divulgação Chocoland Hotel Gramado

Encerra nesta sexta (16) prazo de inscrição para mais de 1,8 mil vagas gratuitas de formações em turismo

 “Capacitações são oferecidas pelo Ministério do Turismo em parceria com o SENAC. Vagas em todo o país e podem participar pessoas com renda de até dois salários mínimos”

Interessados em atuar ou se aperfeiçoar no setor de turismo têm até esta sexta-feira (16/05) para se inscrever em uma das 1.891 vagas gratuitas ofertadas pelo Ministério do Turismo, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (SENAC). Ao todo, são 75 cursos presenciais disponíveis em 22 estados e no Distrito Federal, voltados para pessoas com renda familiar per capita de até dois salários mínimos.

As inscrições devem ser feitas exclusivamente on-line. CLIQUE AQUI!

A primeira rodada do programa de formação em turismo aconteceu em abril, quando foram ofertadas 1.630 vagas. Na ocasião 4.052 pessoas se inscreveram e o Pará, onde vai acontecer a COP30 liderou o ranking dos estados com maior procura. Em segundo lugar estiveram Rio de Janeiro e Amazonas. Enquanto isso, o curso “Cozinha Amazônica” esteve entre os mais procurados, evidenciando a valorização de competências ligadas à biodiversidade e à gastronomia regional.

Esta ação reforça o compromisso com o fortalecimento da cadeia turística nacional para receber evento de grande porte como a COP30. “A construção de políticas públicas voltadas à formação e qualificação profissional é uma das diretrizes centrais da nossa gestão. A alta procura registrada nas etapas anteriores comprova a demanda da população e o acerto dessa iniciativa. Em um ano estratégico para o turismo brasileiro, com a realização da COP30, garantir a capacitação de trabalhadores é essencial para consolidar o Brasil como destino atrativo e preparado para receber visitantes de todo o mundo”, destacou o ministro do Turismo, Celso Sabino.

Ainda dentro do perfil da primeira rodada, 55% dos inscritos possuía ensino médio completo e 30% ensino superior. A faixa etária predominante foi dos 25 e 34 anos (26%), enquanto 25% deles tinham de 35 aos 44 anos. Candidatos com mais de 55 anos representaram 8% do total.

A coordenadora-geral de Qualidade no Turismo (CGQT), Renata Sanches, também destacou o impacto positivo que o aperfeiçoamento dos profissionais de turismo pode gerar para os destinos. "Para os destinos turísticos, a qualificação profissional desempenha um papel fundamental na competitividade e na capacidade de diferenciação. Profissionais qualificados são capazes de oferecer serviços personalizados e experiências autênticas que agregam valor ao destino e criam vínculos emocionais com os turistas, incentivando o retorno e a recomendação. É isso que o Acordo MTur/SENAC tem como objetivo: a aprendizagem contínua, para fazer do Brasil e do setor, as melhores opções para todos os turistas."

Inscrições

Entre os cursos oferecidos estão inglês instrumental, camareiro, monitor de turismo religioso e barista, todos na modalidade presencial. A oferta de formações varia de acordo com a localidade.

Para se candidatar, é necessário ter renda familiar per capita de até dois salários mínimos mensais e não ter abandonado nenhum curso do Programa SENAC de Gratuidade (PSG) no último ano.

Mais informações podem ser acessadas AQUI.

Cada candidato poderá se inscrever em apenas um curso, e alguns deles exigem idade e escolaridade mínimas.

A seleção será feita por ordem de inscrição — por isso, quanto antes o candidato se inscrever, maiores serão as chances de garantir uma vaga. Caso todas as vagas estejam preenchidas, os candidatos que atenderem aos critérios exigidos serão automaticamente incluídos em uma lista de espera. As convocações, nesse caso, ocorrerão conforme surgirem vagas remanescentes no processo de matrícula.

Fonte: Imprensa MTur 

Foto: Divulgação SENAC

Dicas de presentes para o Dia das Mães na Serra Gaúcha

 "De passeios a almoço especial, a região oferece diversas opções para presentear  sua mãe"

Hospedagem no centro de Gramado

                                                                                          

Um presente que vai encantar  todas as mamães é uma hospedagem em Gramado para curtir a cidade e o desejado café da manhã de hotel. A Família Fioreze tem seis unidades com estilos diferentes: Fioreze Quero-Quero, Chalés Fioreze, Fioreze Primo, Fioreze Centro, Fioreze Origem e Hotel Cabanas Tio Müller. 

O  Fioreze Quero-Quero é perfeito para receber toda a família  em chalés ou apartamentos e conta com uma área cercada de natureza. Já os Chalés Fioreze são ideais para relaxar, já que está localizado no interior da cidade e oferece duas versões de acomodação: uma delas possui banheira de hidromassagem e colchão inteligente com massagem vibroterápica e outra possui lareira e mini cozinha.

Por outro lado, o Fioreze Primo, Fioreze Centro e Fioreze Origem são aconchegantes e cheios de conforto, possibilitando à sua mãe curtir a Serra Gaúcha da melhor forma possível. Enquanto o Hotel Cabanas Tio Müller, combina conforto e serviços de um hotel com atmosfera personalizada de uma casa.

Informações e reservas podem ser obtidas no site: https://hoteisfioreze.com.br/ 

Diversão e aventura no Alpen Park

Menu Experiência do Magnólia

Existem várias formas de retribuir o amor pela sua mãe e uma delas é levá-la para almoçar no Magnólia no dia 11 de maio. Localizado em Canela, a poucos metros da Catedral de Pedra, o restaurante é reconhecido por sua gastronomia de alta qualidade, assinada pelo melhor chef da cidade eleito pela Revista Sabores do Sul, Laion Ross, e por seu ambiente único - uma mansão da década de 50.

Com um estilo contemporâneo, o menu oferece entradas, pratos principais e sobremesas à la carte. Uma opção para surpreender no dia 11 de maio  é o Menu Experiência, que inclui couvert especial, entrada, primeiro prato, prato principal e sobremesa. Para quem preferir, o Menu Experiência também pode ser harmonizado com vinhos escolhidos pelo sommelier da casa para acompanharem cada um dos passos. 

Além disso, há também a opção de presenteá-la com o “Brunch Banquete”, caso a viagem para a Serra Gaúcha esteja programada para depois do dia 11 de maio. A próxima edição do tradicional evento do Magnólia acontece no dia 25 de maio, domingo, das 11h às 14h e conta com duas mesas de banquete: uma de doces e outra de salgados, além de comidinhas quentes e bebidas liberadas.

Para conhecer o menu, reservar ou ter outras informações o cliente pode acessar o site https://magnoliacanela.com.br/ . Lembrando que no domingo, o Magnólia tem funcionamento somente das 12h às 14h.

 Diversão e aventura no Alpen Park

Para as mães que amam uma aventura, o Alpen Park é uma ótima opção de presente. Localizado em Canela, ele possui atrações para toda a família em uma área de 6 hectares em meio à natureza. Além do primeiro trenó Alpino do Brasil, brinquedos e atividades de aventura, o parque também oferece áreas reservadas para contemplação e descanso, lojas de souvenirs, roupas e produtos locais e dois restaurantes. Em 2024, foi reconhecido como um dos melhores parques de diversão do mundo no “Travellers’ Choice – Best of the Best” da plataforma TripAdvisor. 

Não há custo de ingresso para acessar o parque e o visitante só paga as atrações que desejar ou pode optar pelo passaporte com diferentes atividades gratuitas para aproveitar de forma ilimitada. O Alpen Park funciona todos os dias, das 9h às 17h20, na Rodovia Arnaldo Oppitz, 901. Os passaportes podem ser adquiridos no link: https://loja.alpenpark.com.br/ .  

Vale-presente para visitar o Parque do Caracol 

Deck da Cascata do Moinho

Para as mães que estarão na Serra Gaúcha depois do dia 11 de maio, uma opção especial de presente é um ingresso para visitar o icônico Parque do Caracol, em Canela. O atrativo, que é um dos cartões-postais da Serra Gaúcha, reabre no dia 24 de maio, depois de estar fechado para a implantação de novas experiências. 

Os ingressos já estão disponíveis para compra no site oficial - www.parquecaracol.com.br e incluem diferentes atrações em meio ao cenário típico da Serra Gaúcha. A visita possibilita o acesso ao Observatório Panorâmico (uma torre de 27 metros de altura que permite ter uma vista única da Cascata do Caracol e que recebeu uma ambientação que faz o visitante sentir como se estivesse subindo em um tronco de araucária, árvore característica da região da serra) e o passeio pelo novo Deck da Cascata do Moinho (uma plataforma suspensa, que permite sentir o frescor da Cascata e apreciar a paisagem do lugar sob uma nova perspectiva).

Outras novidades são a Casa Raízes que, através de uma exposição interativa, conta as raízes históricas e culturais do Parque do Caracol além de permitir saber mais sobre a natureza do atrativo; 12 novas churrasqueiras com infraestrutura completa como mesa, bancos e pia; a Praça dos Gaúchos, onde estão concentradas as lojas comerciais que contam com uma ampla diversidade de produtos que remetem à cultura gaúcha e locatários onde é possível adquirir souvenirs para presentear e levar de lembrança do Parque e de Canela.

Gaúchos e moradores do Rio Grande do Sul têm desconto no ingresso comprando antecipadamente pelo site. 

Fotos: divulgação

Wine South America 2025 começa hoje, cresce 20% em expositores e projeta R$ 100 milhões em negócios

“Com 430 marcas confirmadas, feira reforça importância do mercado de vinhos na América Latina”

Como maior região produtora de vinhos e espumantes do Brasil, a Serra Gaúcha é o cenário, desde hoje (6) da 5ª edição da Wine South America, que segue até a próxima quinta-feira (8) em Bento Gonçalves (RS). A feira ocorre estrategicamente no período que antecede as vendas de inverno, quando o consumo de vinhos tradicionalmente cresce. Os números desta edição comprovam a expansão do evento com o crescimento de 20% no número de expositores, reunindo mais de 430 marcas nacionais e internacionais.

Importadores, distribuidores, atacadistas, varejistas e profissionais do vinho de todos os estados brasileiros e de 12 países participam da Wine South America 2025. Ao todo, mais de 7 sete mil compradores profissionais - entre grandes redes, boutiques especializadas e representantes do setor de hospitalidade - circularão pelos corredores da feira, fortalecendo a geração de negócios e ampliando as oportunidades de mercado para os expositores.

A participação das vinícolas brasileiras também bate recorde, reunindo 200 marcas de terroirs como Serra e Campanha Gaúcha, Serra do Sudeste, Campos de Cima da Serra, Serra Catarinense, Vales da Uva Goethe, Cerrado Goiano, Vale do São Francisco, Serra da Mantiqueira e Brasília, que estreia na feira este ano.

"A Wine South America é mais do que uma feira, é uma plataforma estratégica que impulsiona a vitivinicultura brasileira, promove o nosso terroir e projeta a excelência do vinho nacional para novos mercados", destaca Marcos Milaneze, diretor da feira.

 Destaques internacionais do vinho com Itália, Portugal e vinícolas do Cone Sul

No cenário internacional, a Itália se consolida como uma das grandes protagonistas no evento. Com o apoio da ICE – Agência para a Internacionalização das Empresas Italianas, o país triplica sua participação apresentando, pela primeira vez, vinhos da tradicional região de Friuli e ampliando a representatividade do Vêneto.

Portugal também ganhou  força com a estreia do Wines of Portugal, espaço dedicado a rótulos premiados das principais regiões vitivinícolas do país, além da participação inédita da Região de Lisboa.

O Cone Sul marca presença com vinícolas da Argentina, Chile e Uruguai, apoiadas por entidades como a CFI Promendoza e a ProChile, trazendo rótulos que traduzem a riqueza e a diversidade vitivinícola da América do Sul.

Rodadas de negócios conectam compradores e vinícolas

Entre os projetos estruturantes confirmados no evento  estão o Projeto Comprador Nacional, realizado em parceria com o Sebrae-RS e o Consevitis-RS, conectando mais de 180 compradores a pequenas e médias vinícolas brasileiras, e o Projeto Comprador Internacional, promovido pelo Wines of Brazil em parceria com a ApexBrasil, que está trazendo compradores dos Estados Unidos, Irlanda, El Salvador e Reino Unido. Além disso, nesta edição, um novo projeto criado em parceria com o Italian Trade Agency (ITA) viabilizará a presença de mais de 16 compradores de mercados estratégicos da América Latina, como Argentina, Chile, Colômbia, Equador, México, Peru e Venezuela.

Ao todo, mais de 200 top buyers foram confirmados para participar das rodadas de negócios, que devem promover mais de 2 mil reuniões estratégicas e gerar uma movimentação estimada em mais de R$ 100 milhões em vendas durante e pós feira, consolidando a Wine South America como um dos principais motores de negócios do setor vitivinícola da América Latina.

Conteúdo, experiência e terroir nacional

Mais do que negócios, a Wine South America oferece uma experiência única, com uma programação que inclui o Wine Summit, workshops e visitas técnicas às vinícolas da região, proporcionando aos compradores e visitantes uma verdadeira imersão na qualidade, inovação e diversidade dos vinhos brasileiros.

Uma programação de masterclasses conduzidas por grandes nomes do setor e com a curadoria da ABS-RS promete aliar conteúdo e experiência aos participantes. 

Será na Wine South America também a entrega das premiações da 10ª edição da consagrada Grande Prova Vinhos do Brasil. A competição avaliou mais de mil rótulos de dez estados brasileiros em uma rigorosa degustação às cegas.

Com inovação, networking e tendências do setor do vinho, a Wine South America reafirma seu compromisso de ser a vitrine da excelência vitivinícola brasileira para o mundo.

Sobre a Wine South America

A Wine South America acontece  de hoje até quinta-feira (8), na Serra Gaúcha, a maior região produtora de vinhos e espumantes do Brasil.

A cidade de Bento Gonçalves, sede do evento, é conhecida como a capital brasileira da uva e do vinho e contempla a importante Denominação de Origem (DO) Vale dos Vinhedos. O município de Pinto Bandeira, a poucos quilômetros de Bento Gonçalves, conta também com a certificação de Denominação de Origem de Espumantes, tornando-se a primeira DO de espumantes do Novo Mundo.

A WSA reunirá, em um único ambiente, mais de 430 marcas nacionais e internacionais, oferecendo um amplo espaço para a realização de grandes negócios dentro de toda a cadeia vitivinícola.
A Wine South America é ideal para estreitar relacionamentos e ver de perto a maior concentração de vinhos da América Latina.

A feira conta com o patrocínio do Sicredi, BRDE, BADESUL – Agência de Fomento do Rio Grande do Sul, Caixa Econômica Federal e Governo Federal, Prefeitura de Bento Gonçalves, Sebrae e Banrisul. O apoio é do Consevitis-RS, em parceria com a Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi-RS), ApexBrasil e Águas Prata.

Informações sobre a feira podem ser encontradas em www.winesa.com.br. 

Crédito fotos: Cesar Silvestro

Expresso Dell'Amore celebra o Dia dos Namorados com jantar harmonizado a bordo do trem

“A proposta é um passeio diferente do tradicional e com vagas limitadas”

O clima de romance vai tomar conta da Maria Fumaça - Trem do Vinho no dia 14 de junho, em um passeio noturno exclusivo e dedicado aos apaixonados, o Expresso Dell’Amore.

A experiência, que acontece dois dias após o Dia dos Namorados, será para apenas 110 casais e contempla a viagem de trem com jantar de quatro tempos e harmonização servido a bordo dos vagões, além de música ao vivo.

A proposta é um passeio diferente do tradicional. O Expresso Dell’Amore parte às 19h30 da Estação de Bento Gonçalves e percorre os trilhos até a Estação de Garibaldi, onde acontece parte do serviço do jantar, e retorna à Estação de Bento Gonçalves, onde finaliza a viagem. Ao longo do percurso atrações musicais percorrem os vagões com um repertório de  músicas românticas, que também se apresentam durante a parada em Garibaldi

No primeiro trecho da viagem os casais recebem de entrada uma tábua de frios, que será harmonizada com espumante Prosecco. O primeiro e segundo pratos são servidos dentro dos vagões, durante a parada do trem na Estação de Garibaldi. Encerrando o serviço, os passageiros serão convidados a desembarcar para saborear a sobremesa na plataforma . O serviço de gastronomia é do Buffet Dalla Costa e as bebidas são exclusivamente da Vinícola Salton.

Para o Expresso Dell’Amore os bancos dos vagões estarão configurados de forma diferente. Serão dois bancos por casal, posicionados um de frente para o outro, dando mais privacidade aos passageiros. O trem terá ainda iluminação especial, proporcionando uma atmosfera romântica. 

“Será uma experiência única de apenas uma noite, uma só viagem e com vagas limitadas pois queremos proporcionar algo realmente exclusivo. É o passeio perfeito para o casal se conectar e aproveitar”, comenta Cristiane Tomazini, gerente de marketing da Giordani Turismo, empresa responsável pela operação da Maria Fumaça há mais de 30 anos. 

Cardápio e Harmonização

Entrada: Charcutaria, queijo brie, gorgonzola, provolone, damasco, nozes, castanhas, figo, morangos, caponata e torradinhas.  Harmonização: espumante Prosecco;
Primeiro Prato: Consomê de mandioquinha com ceboulette. Harmonização: vinho Malbec;
Segundo Prato: Salmão com risoto de aspargos verdes e pesto de manjericão. Harmonização: vinho Chardonnay;
Sobremesa: Panna cotta com calda de frutas vermelhas. Harmonização: espumante Moscatel.

Expresso Dell’Amore na Maria Fumaça

Quando: 14 de junho
Horário: 19h30 - duração aproximada 3h30
Valor: R$ 730,00 por casal (em até 10x sem juros)
Informações e reservas: (54) 3455.2788 ou www.reservas.giordaniturismo.com.br.

Fotos: Eduardo Fin

Embratur expande plataforma de capacitação online e lança novos cursos

“Cursos de Ecoturismo & Aventura e de MICE foram adicionados à plataforma Brasil Travel Specialist, que já capacitou mais de 1.500 profissionais do turismo internacional”

  

Lançamento foi feito durante a WTM Latin America, em São Paulo

Lançamento foi feito durante a WTM Latin America, em São Paulo

Embratur, em parceria com o Sebrae, anunciou a expansão da plataforma de capacitação online Brasil Travel Specialist. Lançada em janeiro deste ano, a ferramenta passa agora a contar com dois novos cursos voltados para os segmentos de Ecoturismo & Aventura e MICE (turismo de negócios e eventos). 

A iniciativa visa ampliar a capacidade de agentes e operadores internacionais em promover destinos brasileiros com conteúdos específicos, atualizados e em diversos formatos, como vídeos, fotos, materiais promocionais e comentários de especialistas do setor. Com isso, a Embratur busca fortalecer a presença do Brasil nas prateleiras globais de venda de pacotes turísticos e consolidar a imagem do país como destino competitivo, diversificado e sustentável. 

“O objetivo é garantir que esses profissionais estejam cada vez mais preparados para vender o Brasil, conhecendo profundamente seus atrativos, sua infraestrutura e as oportunidades em segmentos estratégicos”, destacou o presidente da Embratur, Marcelo Freixo.

Gratuito e disponível em inglês e espanhol, a plataforma oferece módulos temáticos com foco nas cinco regiões brasileiras. “Os cursos abordam desde as potencialidades naturais e culturais do ecoturismo e turismo de aventura até a infraestrutura para sediar grandes eventos, no caso do MICE. Ao final do processo de aprendizagem, os participantes recebem o certificado de Brasil Travel Specialist, um selo de qualificação reconhecido pela Embratur”, detalha Freixo.

Segundo o Sebrae, parceiro da iniciativa, a capacitação fortalece diretamente os pequenos negócios brasileiros. “Trata-se de uma ação essencial para mostrar os valores brasileiros no mercado internacional. Por meio deste trabalho, iremos disponibilizar informações confiáveis e atualizadas sobre os destinos brasileiros. Com isso, iremos poder mostrar o país de forma estratégica, permitindo a ampliação de oportunidades. Só no ano passado, nós recebemos quase 7 milhões de turistas. E mais de 95% das empresas do setor de turismo são de pequenos negócios. Desta forma, precisamos atuar fortemente para que esses empreendedores atuem com o nosso apoio, gerando mais empregos e renda”, afirma o presidente do Sebrae, Décio Lima.

Foto: Ricardo Valarini/Embratur

Sabor Gaúcho terá 14 agroindústrias no Connection

 “O selo atesta certificação de produção artesanal e que é oriunda da agricultura familiar”

A Secretaria de Desenvolvimento Rural do Rio Grande do Sul e a Emater estão selecionando 14 agroindústrias familiares do estado para levarem seus produtos para uma exposição no centro de Gramado, que é um dos destinos turísticos mais procurados do Brasil. O evento é o Connection Terroirs do Brasil, a maior vitrine dos produtos de origem do país.

Neste ano, o evento acontece de 28 a 31 de maio, com exposição nacional de produtos certificados pelo Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI) com o selo de Indicação Geográfica (IG), e ocorre na Rua Coberta e Praça Major Nicoletti. Na edição passada, 51 produtores com IG participaram do evento, e cinco agroindústrias gaúchas. Para este ano, a participação de produtores gaúchos será ampliada.

Além da venda dos produtos ao público visitante, os expositores podem trocar experiências com produtores de todas as regiões brasileiras. Já estão confirmados produtos como café, mel, vinhos e espumantes, queijos, melado, doces, biscoitos, cachaça, amêndoa, própolis, camarão, entre outros. 

Sabor Gaúcho 

O selo atesta certificação de produção artesanal. É por meio dele que os produtos serão identificados nos supermercados, feiras e pontos de vendas. O selo legaliza o trabalho sob o ponto de vista ambiental, tributário e sanitário junto ao Programa Estadual de Agroindústria Familiar (PEAF).

Significa que a produção é oriunda da agricultura familiar, feita com métodos artesanais, desenvolvimento sustentável, geração de emprego e renda e preservação ambiental. O Connection Terroirs do Brasil valoriza os produtos e produtores gaúchos, destacando a riqueza e autenticidade dos sabores locais, conectando tradição e inovação.

Indicação Geográfica 

No contexto brasileiro, as Indicações Geográficas possuem duas categorias: as Denominações de Origem (DOs) e as Indicações de Procedência (IPs). As DOs são produtos cuja qualidade ou características dependem de uma região geográfica ou lugar específico, enquanto as IPs são associadas a uma origem geográfica que confere uma reputação ou reconhecimento, mas sem necessariamente refletir em características específicas relacionadas ao ambiente ou métodos de produção.

Das 131 IGs reconhecidas no Brasil, 101 são Indicações de Procedência e 30 Denominações de Origem. A expansão das IGs está diretamente ligada ao reconhecimento crescente da diversidade e riqueza de seus produtos regionais. Itens como queijos, vinhos, café, cachaça, mel, artesanato, doces, entre outros, passaram a ser mais valorizados, tanto no mercado nacional quanto internacional.

A certificação de IG é uma maneira de garantir a autenticidade e a qualidade desses produtos, ao mesmo tempo em que preserva tradições e práticas culturais que fazem parte da identidade local.

Connection com Conteúdo

Um dos grandes destaques do Connection é a Arena de Conteúdos, onde o público pode participar de palestras com especialistas sobre temas relacionados à produção, desenvolvimento e posicionamento de marca, os reflexos do selo de IG, estratégias de comunicação, de sustentabilidade e turismo.Nas manhãs dos dias 29 e 30 de maio, o palco do Palácio dos Festivais de Gramado, terá mais de oito horas de conversação com nomes expressivos como o doutor Luis Tejon, Dado Schneider, Guilherme Paulus, entre outros.

Esta programação do evento necessita de inscrição prévia que pode ser feita direto no site https://www.connectionexperience.com.br/ingressos

Sobre o Evento  

Realizado pela Rossi e Zorzanello com correalização do Sebrae. Além da exposição, e venda, de produtos certificados e do palco de conteúdo, o Connection terá uma Arena Gastronômica, Wine Bar com degustação de vinhos certificados, Arena de Cafés de Origem Controlada com degustação guiada, exposição com obras de artistas locais, sessão de autógrafos com escritores da região. Mais informações no site do Connection ou pelas redes sociais @connection_experience 

Festival do Grostoli chega à sua 4ª edição e promete sabor e tradição em Garibaldi

 “O grostoli é uma  tradicional iguaria italiana crocante polvilhada com açúcar”

Um dos eventos gastronômicos mais saborosos e autênticos da Serra Gaúcha, o Festival do Grostoli chega à sua 4ª edição neste final de semana (25, 26 e 27), em frente à Igreja São Pedro, no coração do município de Garibaldi.

Com mais de 60 mil visitantes em 2024 e um recorde de 680 mil unidades de grostoli vendidas, o evento se consolida como um dos maiores festivais da culinária italiana no Rio Grande do Sul. Este ano, a expectativa é ainda maior: mais sabor, mais atrações e uma programação repleta de cultura.

O grostoli, tradicional iguaria italiana crocante e polvilhada com açúcar, será preparado por 15 comunidades locais, que garantem o frescor e o sabor único da receita feita na hora. Além dele, o público poderá degustar uma variedade de delícias nas nove operações gastronômicas confirmadas, que incluem desde risotos e pizzas artesanais até hambúrgueres com massa de grostoli, queijos, polenta, vinhos, espumantes e chopp artesanal.

 150 anos da imigração italiana no Brasil

O evento também celebra um marco histórico: os 150 anos da imigração italiana no Brasil. Para o prefeito de Garibaldi, Sérgio Chesini, o festival é mais do que um encontro gastronômico — é uma homenagem às raízes que moldaram a cultura da região. “O Festival do Grostoli é uma forma de agradecer e exaltar tudo o que a imigração italiana representa para Garibaldi e para o Rio Grande do Sul. É uma festa que une passado e presente em torno do sabor, da alegria e da identidade do nosso povo”, destaca o gestor.

A programação contará ainda com intervenções artísticas e culturais, valorizando a música, a dança e as tradições herdadas dos imigrantes italianos que ajudaram a construir a história da cidade.

Serviço

Festival do Grostoli 2025

Local: Em frente à Igreja São Pedro, Garibaldi-RS

Datas e horários:

Sexta-feira (25): 17h às 22h

Sábado (26): 9h às 22h

Domingo (27): 9h às 19h

Encatho & Exprotel 2025: 85% da feira já está comercializada

 Com o tema Turismo Conectado, Negócios & Hospitalidade o evento acontece entre os dias 29 e 31 de julho, no CentroSul, em Florianópolis

O Encatho & Exprotel 2025 já é um  sucesso antes mesmo de abrir as portas. Com mais de  85% dos espaços da Exprotel já comercializados, o evento se consolida como um dos principais pontos de encontro para o macrossetor turístico, reunindo fornecedores da cadeia produtiva, agências de viagens, restaurantes, hotelaria, destinos turísticos, gastronomia e entidades do setor.

A feira já é considera uma referência para fornecedores de produtos e serviços para turismo e hotelaria do Sul do Brasil e, a grande procura reforça o poder de atração do evento, que se consolidou como um ambiente estratégico para geração de negócios, visibilidade e networking qualificado.

O evento, que é o maior encontro da Hotelaria e do Turismo do Sul do Brasil, traz como tema central “Turismo Conectado, Negócios & Hospitalidade” e acontece entre os dias 29 e 31 de julho, no CentroSul, em Florianópolis. Margot Rosenbrock, diretora-presidente da ABIH-SC, lembra ao empresariado que se quer garantir sua presença nesta a 36ª edição, considerado um dos principais encontros do setor, é melhor se apressar.

Com inscrições gratuitas, o Encatho & Exprotel é o ponto de encontro essencial para empresários, fornecedores, agências de viagens, operadores turísticos, entidades de classe, órgãos governamentais, imprensa especializada e a comunidade acadêmica. 

A Exprotel, feira que acompanha o Encatho, oferece um espaço para fornecedores

O Encatho & Exprotel é muito mais do que uma feira de negócios. É um ambiente muito oportuno para o networking estratégico, onde parcerias sólidas são construídas e novas conexões são estabelecidas. Com a presença de mais de 100 jornalistas especializados na área de turismo, além da cobertura da mídia regional, o evento oferece visibilidade diferenciada para os expositores, palestrantes e participantes. “.

A Exprotel é sempre um ambiente com público de qualidade e preparado para negócios. O evento também serve como plataforma para lançamentos de marcas reconhecidas. Rose Molon da Altenburg,  elogiou muito a organização da última edição e destacou os inúmeros lançamentos realizados dentro da feira. “A Exprotel é uma feira que a gente não pode abrir mão de forma alguma. Muito bem organizada e a cada ano mais movimentada. Nesta edição ampliamos nosso portfólio no evento justamente por ouvir as necessidades dos nossos clientes em outras edições”, enfatiza Rose. Ela é uma mais umas das empresas já confirmadas na 36ª edição.  

Vitrine para as empresas e oportunidade de visibilidade

Participar do Encatho & Exprotel é mais do que estar presente em um evento, é ter a marca posicionada frente a um público qualificado e interessado em novas soluções para o setor turístico e hoteleiro. A feira oferece a oportunidade única de apresentar produtos e serviços para tomadores de decisão e especialistas do setor. E essa visibilidade atrai muitas empresas que buscam gerar relacionamento de negócios. “Temos altas expectativas para esse ano na Encatho. No ano de 2024 nós participamos pela primeira vez, já conhecíamos o mercado hoteleiro, mas a feira é uma oportunidade de conhecer melhor ainda o setor e as principais necessidades dos nossos clientes. Esperamos, esse ano, realizar boas conversas e saber mais ainda o que podemos oferecer para sermos os principais fornecedores de móveis sob medida para o setor de turismo de Santa Catarina”, afirma Kaleb Souza, Representante Comercial da Zip Móveis.

Inovação e tecnologia no centro das discussões

Reconhecida como uma vitrine para novas tecnologias e inovações do mercado turístico. Os visitantes têm acesso a produtos e serviços que prometem revolucionar a hospitalidade, como soluções tecnológicas para gestão hoteleira, serviços de automação, marketing digital e inovações em atendimento ao cliente. “Nosso objetivo é proporcionar um ambiente propício para que os expositores apresentem suas inovações e os visitantes encontrem as melhores soluções para seus negócios”, afirma Juliana Bossi Castro, responsável pelo Encatho e Exprotel.

Faça parte deste encontro

Com 85% da Exprotel já comercializada, os espaços disponíveis estão se esgotando rapidamente. Se você quer fazer parte do principal evento de networking, inovação e geração de negócios do setor turístico, não perca tempo. Garanta o seu espaço e faça parte desse grande encontro que conecta toda a cadeia do turismo. Saiba mais pelo e-mail comercial@abih-sc.com.br ou WhatsApp (48) 98843-7659 para mais informações.

36º Encatho & Exprotel

·         Quando: 29 a 31 de julho

·         Onde: CentroSul – Florianópolis/SC

·         Entrada: Gratuita

·         Informações: www.encatho.com.br

·         Realização: ABIH-SC

Fotos: divulgação

Páscoa em Canela emociona e celebra o retorno do Ofício de Trevas após 20 anos

 “Canela preparou uma programação especial para o feriadão da Páscoa

O fim de semana pascal terá início na Sexta-feira Santa com um dos momentos mais aguardados do evento: a volta do Ofício das Trevas, espetáculo que ressurge após 20 anos. Com direção de Gerry Marquez, que retorna a Canela para dar nova vida à encenação, direção coreográfica da Acadêmia Neusa Martinotto, com os coreógrafos Nicolas Rodrigues e Priscila Martinotto, e figurinos de Isaura Erthal, a montagem propõe uma leitura atual da narrativa tradicional. Se antes o foco era a premeditação da crucificação e o lamento, nesta edição o espetáculo oferece uma mensagem de coragem, vontade, fé e paz. Gerry comenta: “Mudamos um pouco o contexto. Nosso dia-a-dia já é pesado, ainda carregamos o peso da pandemia de COVID-19 e das enchentes em nosso Estado, nos auto-crucificamos. Temos que não lamentar, mas buscar a paz e a leveza.” A nova leitura aborda os contrastes entre o sim e o não, a boa e a má vontade, buscando o equilíbrio entre o bem e o mal, entre a escuridão e a luz. O Ofício de Trevas ocorrerá no interior da Catedral de Pedra, às 20h30,  e será antecedido por uma procissão que sairá da Praça João Corrêa, às 20h, para a qual o público é convidado a participar.

Sábado e domingo de Páscoa

No sábado e no domingo de Páscoa, às 10h30, o público poderá novamente se encantar com a alegre e contagiante Fábrica de Doces do Sr. Coelho – Parada de Páscoa, que parte da Catedral e chega à Praça para momentos de interação e fotos com o público.

Intervenções artísticas, com música e teatro, e a Feira de Artesanato completam as atrações. A decoração lúdica no centro da cidade continua sendo um convite ao encantamento, e muitos registro instagramáveis, enquanto a subida à Catedral de Pedra emociona com flâmulas que remetem à espiritualidade da data.

O prefeito Gilberto Cezar destacou a importância da Páscoa em Canela e a expectativa positiva para os próximos dias: “Este é um evento muito simbólico, pois a Páscoa representa passagem e renascimento, e além de disso esse foi o primeiro evento desta Administração e, com o esforço de toda a equipe, conseguimos realizar uma grande Páscoa em Canela, agradando a nossa comunidade, atraindo visitantes e encantando a todos. A expectativa para o  fim de semana é muito boa, pois, segundo informações oficiais, as reservas na rede hoteleira já superam 85% e, com certeza, este número aumentará até o início do feriadão.”

A Páscoa em Canela é uma realização da Prefeitura Municipal.

Fotos divulgação

Festival Despertar do Vale no Vale dos Vinhedos

 "Vinícolas, restaurantes, agroindústrias e programação cultural embalaram encontro temático"

No último sábado (12), o Centro Histórico do Vale dos Vinhedos (Capela das Almas – Linha 6 da Leopoldina) foi palco da quarta edição do Festival Despertar do Vale. A programação  celebrou o encerramento de mais uma exitosa vindima, dando boas-vindas ao outono, estação que empresta novos tons à natureza exuberante do roteiro.
Combinação perfeita entre cultura, enogastronomia e paisagens deslumbrantes, o Festival foi uma experiência sensorial completa, reunindo vinícolas, restaurantes, empórios, agroindústrias e estabelecimentos locais em uma verdadeira celebração aos sabores e tradições do roteiro enoturístico mais famoso do Brasil.

Nesta edição, 19 vinícolas estavão presentes, representando o que há de melhor na produção nacional de vinhos e espumantes: Amitié Espumantes e Vinhos, Bodega Czarnobay, Casa Valduga, Cave do Sol, Chamon Garbin Vinhos Clássicos, Coop. Vinícola Aurora, Dom Eliziário, Don Laurindo, Lidio Carraro Vinícola Boutique, Miolo Wine Group, Monte Chiaro Vinhos Finos, Peculiare Vinhos Únicos, Pizzato, Vinhos Larentis, Vinícola Almaúnica, Vinícola Barcarola, Vinícola Dom Cândido, Vinícola Santa Bárbara e Vinícola Torcello.

“O Festival Despertar do Vale é uma oportunidade imperdível de conhecer, ao mesmo tempo, a produção de excelência da primeira e única região brasileira com Denominação de Origem (DO) para vinhos e espumantes, com rótulos de diversas vinícolas, cada qual contando um pouco de nossa história e tradição no setor”, comentou o presidente da Aprovale para a gestão 2025-2026, André Larentis, ao destacar a chancela conquistada em 2012. “Um convite a brindar as valiosas produções de nossos estabelecimentos. Mais do que isso, é a oportunidade de aproximar ainda mais a comunidade. O Vale dos Vinhedos possui hoje uma posição privilegiada no enoturismo brasileiro graças à hospitalidade dos proprietários de vinícolas, restaurantes e demais empreendimentos de nossa região. Juntos, celebramos a chegada de mais uma estação neste cenário que une tradição, excelência e hospitalidade”.

Para comer e beber bem

Somado aos brindes, o público pode saborear as delícias dos estabelecimentos gastronômicos como Ristorante Di Bartolomeu, Giordani Gastronomia Cultural, La Vigna Especialidades Regionais, Pipas Terroir Wine Bar, Trattoria Mamma Gema, Di Paolo e Kuandu Restaurante. Também marcaram presença as agroindústrias Casa Madeira, Devorata Trufas Artesanais e Famiglia Tasca. No menu, pratos saborosos da culinária típica e, também, contemporânea, como entrecot grelhado, galeto, macarrão ao molho de vinho, pizzas, polenta mole com ragu ao molho de vinho, mini tortéi com molho de tomate seco ou na manteiga e sálvia, hamburguer, nhoque de pinhão ou de quatro queijos, risoto de salmão com limão siciliano, risoto de alho poró e sobremesas como Trufas e sua versão com sorvete. Além destes, complementam o rol de empreendedores o Atelier Refúgio da Colina, com arte em cerâmica, e a Essência Di Fiori, com cosméticos artesanais.

Fé, celebração e cultura

A religiosidade, traço marcante da história do Vale dos Vinhedos, teve lugar especial na programação do Festival Despertar do Vale, com uma missa na Capela das Almas, às 10h30min. Após a Missa, ocorreu uma visita guiada as ruínas da 1ª Igreja com história da imigração e dados históricos.

A agenda seguiu embalada por uma série de atrações artísticas que encantaram  o público. O tradicional Coral do Vale dos Vinhedos iniciou os espetáculos, seguido por apresentações de nomes como Olides e Cris, Léo Oliveira Trio, Acústica Rock e Sunset Riders, garantindo uma trilha sonora vibrante ao longo do dia.

Em homenagem aos 150 anos da imigração italiana no Rio Grande do Sul, o Ponto de Cultura e Memória Vale dos Vinhedos promoveu atividades que resgataram as tradições e histórias dos primeiros imigrantes, valorizando o legado deixado por eles na cultura local.

Durante todo o dia, o público pode conferir exposição de dressa, peças antigas históricas e bandeiras da Itália e Trento. Na parte da tarde, aconteceu o Mini Campeonato de Mora.

Para os pais  curtirem o evento com tranquilidade, o Festival contou com um espaço kids e um Pet Park.  

Sobre o Festival Despertar do Vale

O Festival Despertar do Vale foi uma realização da Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos (Aprovale) e contou com patrocínio do Sicredi, Grupo DCA, Átria Design Studio, Água da Pedra, Mérica Logística, San Pietro Cidadania Italiana, Uovo, Giordani Turismo, Cooperativa Vinícola Aurora, Essência di Fiori, Nutrire, M.A. Silva, Di Paolo, Supermercados Grepar, Cainelli Comercial de Gás, Trianon Group, além de apoio da Prefeitura de Bento Gonçalves – Bento Pura Inspiração, Consevitis-RS, Governo do Estado do Rio Grande do Sul, através da Secretaria Estadual da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação – SEAPI – Termo de Colaboração FPE nº 4837/2022, Letícia Calza Arquitetura, 3por3 Vídeo, Ice Hot, RCork Brasil, L&L Rótulos e Gráfica Bento, Ponto de Cultura e Memória Vale dos Vinhedos, Circolo Trentino Di Bento Gonçalves e Segh Uva e Vinho.

 Fotos: Murilo Campagnollo