quinta-feira, 26 de setembro de 2024

A força do gaúcho e o repúdio ao veto presidencial: uma defesa do turismo e da responsabilidade solidária

  "O espírito combativo de nosso povo nos ensina a lutar por nossos direitos e a defender com afinco aquilo que julgamos ser o melhor para nossa sociedade"

Em um ano de tantos desafios e mudanças, é importante refletirmos sobre a identidade de cada região do Brasil e o impacto que as decisões políticas têm sobre as comunidades e setores que movem nossa economia. Hoje, faço menção especial ao Dia do Gaúcho, comemorado no Rio Grande do Sul no dia 20 de setembro, que simboliza não apenas o orgulho de uma terra rica em cultura, história e tradição, mas também a garra e a resiliência típicas do povo gaúcho. Essas características nos inspiram a lutar por aquilo em que acreditamos e a não nos curvarmos diante de injustiças, especialmente quando afetam setores essenciais para o desenvolvimento do país, como o turismo.

Nosso setor, representado por inúmeras entidades e associações, sempre desempenhou um papel estratégico no crescimento do Brasil, gerando empregos, movimentando economias locais e divulgando nossa diversidade cultural para o mundo. No entanto, fomos surpreendidos recentemente com o veto do presidente Lula ao artigo que tratava da responsabilidade solidária no agenciamento de viagens. Esse veto desconsidera a importância da proteção não só para os consumidores, mas também para as agências de viagens, que já enfrentam enormes desafios operacionais e financeiros.

A responsabilidade solidária, além de ser um conceito justo, oferece uma rede de segurança que garante que os direitos de todos os envolvidos nas operações de turismo sejam preservados. Esse princípio é um pilar fundamental para a manutenção da confiança e credibilidade em nossa indústria. Ao remover esse dispositivo, o governo coloca em risco o equilíbrio das relações comerciais entre fornecedores, agências e clientes, prejudicando a capacidade de recuperação de um setor que ainda sofre os impactos da pandemia e da recente desaceleração econômica.

Como gaúcha, sinto a necessidade de expressar minha indignação com essa decisão. O espírito combativo de nosso povo nos ensina a lutar por nossos direitos e a defender com afinco aquilo que julgamos ser o melhor para nossa sociedade. No caso específico da responsabilidade solidária, estamos falando de garantir que tanto as agências de turismo quanto os consumidores sejam protegidos de abusos, garantindo um ambiente de negócios equilibrado e justo.

Em nome do Skål Internacional Brasil, em sinergia com outras importantes entidades do trade de turismo, reitero um chamado para que o diálogo seja reaberto e que o governo reavalie sua postura sobre esse veto. O turismo no Brasil precisa de apoio, de regulamentação sólida e de políticas que favoreçam a sustentabilidade do setor. O veto à responsabilidade solidária vai na contramão desse ideal, desamparando empresas e consumidores em um momento crítico de reconstrução. Portanto, aproveito esta data simbólica, o Dia do Gaúcho, para reafirmar nosso compromisso com a defesa dos interesses do turismo e para convocar nossos colegas do setor a se unirem nessa luta. Que possamos, com a força e a determinação típicas do gaúcho, mostrar ao governo que não aceitaremos medidas que coloquem em risco o futuro de um dos setores mais estratégicos para o desenvolvimento do Brasil.

O povo gaúcho nos ensina que não desistimos fácil. Lutamos por justiça, por nossos direitos e pelo futuro que acreditamos ser o melhor para todos. E é com essa mesma energia que o setor de turismo repudia o veto presidencial, exigindo que nossos líderes escutem as vozes daqueles que fazem o Brasil ser um destino mundialmente admirado.

Por Vera Lucia de Camillis, Presidente da Associação Mundial dos Profissionais de Viagens e Turismo - Skål Internacional Brasil

Sobre o Acampamento Farroupilha

O Acampamento Farroupilha é o maior evento alusivo à cultura tradicionalista gaúcha, para comemorar a Revolução Farroupilha. É realizado no Parque Maurício Parque Maurício Sirotsky Sobrinho, mais conhecido como Parque Harmonia, em Porto Alegre.

Em sua 42ª edição e evento movimentou  mais de 2 milhões de visitantes entre 7 e 22 de setembro. O evento foi marcado pela solidariedade, pois os 187 piquetes foram pontos de arrecadação de donativos para os atingidos pela enchente de maio. 

O evento foi marcado pela solidariedade, pois os 187 piquetes foram pontos de arrecadação de donativos para os atingidos pela enchente de maio. 

O povo que circulou pelo Parque Harmonia teve 120 horas de música ao vivo, recorde de venda na Feira Farroupilha de Artesanato e no Pavilhão da Agricultura Familiar, com 40 expositores provenientes de 32 cidades do Rio Grande do Sul e consumiram 400 toneladas de churrasco.

Vera de Camillis, presidente do Skål Internacional Brasil  participou do Acampamento  com sua família vestindo o tradicional vestido de prenda.

terça-feira, 24 de setembro de 2024

"Nossa Casa é o Sul" é o nome da Campanha promovida pelo Casa Hotéis

 

Até dia 30 de setembro, reservas para os hotéis Casa da Montanha, Wood e Petit, em Gramado, e para o Parador, em Cambará do Sul, estão em promoção imperdíveis: quem adquirir três diárias no Parador ou no Casa da Montanha, ganha uma diária a mais gratuitamente e quem quiser se hospedar no Wood ou no Petit, em Gramado, tem 25% de desconto nas diárias.

A promoção é válida para hospedagens até 23 de outubro no Casa da Montanha e no Petit, e até 19 de dezembro no Parador e no Wood, exceto feriados.

O Casa Hotéis opera hotéis com diferentes características, para diferentes perfis de hóspedes.

Casa da Montanha

                                                                                                          @Sérgio Azevedo
O Casa da Montanha, em Gramado, tem a tradição como pilar, e costuma receber mais casais e família, com seu estilo alpino e ótima estrutura de lazer e entretenimento para todas as idades, além de ter a gastronomia como um dos seus pontos fortes, incluindo o recém-inaugurado restaurante Giostra Cucina.

Wood Hotel

                                                                                                              @Sérgio Azevedo

Já o Wood Hotel, que é o mais cosmopolita e contemporâneo da Coleção, com espírito jovem e uma proposta de atendimento descontraído, atrai um público que gosta de arte, design e gastronomia assinada. E no Petit, um pequeno hotel charmoso no formato Bed & Breakfast, o público-alvo são jovens casais e os viajantes com pets, pois o local é pet lover e tem serviços focados para receber muito bem os hóspedes de quatro patas.

Petit

                                                                                                                   @Lisi Viezzer
Um pequenino hotel inspirado no conceito Bed & Breakfast e no conforto charmoso das hospedarias europeias, bem no centro de Gramado.  Um café da manhã inesquecível e como estamos em casa  - servido até as 11 horas. Entre as 15 e 17 horas um delicioso chá da tarde.

E como o empreendimento é pet friendly,  eles também recebem um tratamento especial com uma cama cheia de estilo, pote de água,  biscoitos caninos e dicas de passeios e lugares onde serão bem vindos.

Parador em Cambara do Sul 

Completa a Coleção o Parador, em Cambará do Sul, o primeiro glamping do Brasil (que une o conceito de acampamento com glamour), e que ganhou recentemente dois importantes reconhecimentos: o de Melhor Pousada de Serra do Brasil, pela Viagem & Turismo; e está entre Os Melhores Hotéis do Brasil, no ranking elaborado pela Revista Exame, sendo o único do Rio Grande do Sul a constar na lista. Lá observa-se um mix de hóspedes: tem os que vão para fazer turismo e conhecer os cânions brasileiros em um dos cenários mais bonitos do país; tem os que vão em busca de aventura, fazer trilha, balonismo; tem aqueles que querem relaxar e se isolar em meio a natureza usufruindo de uma acomodação sofistica e cheia de charme; e ainda tem aqueles que querem ter uma experiência gastronômica incrível, um dos postos altos do hotel, assinada pelo premiado chef Rodrigo Bellora. No Parador, crianças e pets também são hóspedes frequentes.

Serviço:

www.casahoteis.com.br

Promoção Nossa Casa é o Sul

Informações e Reservas: WhatsApp (54) 3295-7575

Email: reservas@casahoteis.com.br

quinta-feira, 12 de setembro de 2024

Festival dedicado à cultura gaúcha começa dia 19 em Gramado

"Gaúchos - Festival da História, Cultura e Tradição terá programação cultural gratuita de 19 a 29 de setembro em diferentes pontos da cidade” 

De 19 a 29 de setembro, Gramado recebe o evento “Gaúchos - Festival da História, Cultura e Tradição”Dez dias de celebração à cultura gaúcha com diferentes atrações como apresentações de música e dança, piquete, roda de chimarrão, circuito gastronômico em restaurantes da cidade, decoração temática, exposições e atrações dedicadas às crianças. 

Realizado pelo Instituto RSNASCE, o projeto irá levar para a cidade uma programação cultural e artística gratuita em diferentes locais. “Depois do que o Rio Grande do Sul viveu este ano, mais do que nunca o orgulho de ser gaúcho está aflorado em todos nós e também nos milhões de brasileiros que abraçaram nosso estado. Este será o momento para celebrarmos juntos a história, a cultura e a tradição gaúcha”, explica Thomas Fontana, um dos idealizadores do projeto e vice-presidente do Instituto RSNASCE.

                                                                     Thomas Fontana                      @Cleiton 

Serão mais de 50 atrações em diferentes pontos de Gramado: Praça Major Nicoletti, Lago Joaquina Rita Bier, Avenida Borges de Medeiros, Rua Coberta e Largo da Borges

No sábado (21), às 20h acontece a cerimônia oficial de abertura com um espetáculo de 50 minutos unindo música, dança, teatro e história. A apresentação será na Rua Coberta, onde também acontecem shows musicais diários ao longo de toda a programação.

Diariamente, a partir do dia 19, às 10h30, acontecerá um momento de reverência ao estado com a execução do hino rio-grandense nos postes da Avenida Borges de Medeiros, no centro de Gramado. A expectativa da organização é que comerciantes, comunidade e turistas participem da homenagem. Além do hino, a Rádio Poste terá programação musical durante todo o dia com avisos sobre as atrações do evento.

A Chama Crioula, acesa desde o dia 12 em Gramado, ganha uma nova casa a partir do dia 20, quando o festival assume sua guarda no Piquete do evento. Durante o festival, a cidade estará vestida de verde, vermelho e amarelo para receber os visitantes com as cores da bandeira do Rio Grande do Sul. 

Costela será protagonista da gastronomia

Fernando Schimanoski 

Para além das fronteiras do piquete, a costela também vai constar no menu de 12 restaurantes que irão participar da Cozinha Gaúcha, o circuito gastronômico do festival. Cada um deles criou um prato exclusivo para o evento onde a costela é ingrediente fundamental. São eles: El Fuego, Mlbk, Di Pietro, Nonno Mio, Piacere, Cantina Pastasciutta, Pastasciutta Rua Coberta, Josephina, Vino Lab, Giostra, Felsen e La Braise. 

Palco na Rua Coberta terá grandes nomes da música e da dança gaúchas

Renato Borghetti

Mais de 30 artistas vão passar pelo palco “Querência Ramada” instalado na Rua Coberta. Entre eles, nomes de grande relevância da música e da dança gaúchas como Elton Saldanha, Shana Müller, César Oliveira e Rogério Melo, César e Zéu, Cadica Cia de Dança e Renato Borghetti. As apresentações serão diárias com pelo menos um show por dia. Além de nomes conhecidos, novos talentos do cenário musical do estado terão espaço para mostrarem seu trabalho como os jovens participantes do The Voice Kids Luiza Barbosa e Thomas Machado. 

Nos dias 22 e 23 de setembro, a partir das 19h30, acontece o Festival dos Festivais, um espetáculo de música regional gaúcha, passando pela Milonga, Vanerão, Xote o Chamamé, a Vaneira, a Valsa e a Rancheira, com artistas de grupos regionais.

E no último final de semana, nos dias 28 e 29 de setembro, das 9h às 23h, a Rua Coberta recebe a Dança Rio Grande, competição de danças folclóricas tradicionais do Rio Grande do Sul que premiará as melhores coreografias do primeiro ao quinto lugar nas categorias Mirim, Juvenil, Adulto e Veterano. 

História passada adiante

O festival quer cultivar e celebrar a história do povo gaúcho. Para isso, em parceria com o Largo da Borges, realiza uma exposição com indumentárias, prataria, ferramentas e obras de artistas e estudiosos do Rio Grande do Sul. Já no piquete do Lago Joaquina Rita Bier, as crianças poderão escutar histórias das lendas gaúchas e conhecer as brincadeiras do Jogo do Osso, Escravos de Jó, chula e tiro de laço. 

O chimarrão, símbolo da cultura gaúcha, também terá sua história contada na bolanta da Matería Capitão Rodrigo, instalada na Praça Major Nicoletti. Além de experimentar diferentes maneiras de degustar o mate, os visitantes poderão conhecer as origens da bebida com especialistas do assunto.

“Temos certeza de que este será mais um grande sucesso em Gramado, um evento que celebra a força e a identidade do povo gaúcho. Em um momento de retomada do turismo, trazer o espírito gaúcho para o centro do palco é fundamental para inspirar todos que nos visitam. Nós, gaúchos, saímos mais fortes de todos os desafios, e essa força, esse amor incondicional ao nosso estado, estarão retratados em cada detalhe do festival, através da arte, história e cultura que tanto nos orgulham. E tudo isso acontecerá em Gramado, onde a nossa cidade se transforma mais uma vez no cenário perfeito para celebrar o que temos de melhor: a nossa tradição, a nossa cultura e o nosso povo”, destaca Joe Cardoso, Secretário de Cultura de Gramado.

Segundo os organizadores, a partir da primeira edição que acontece este ano, o festival passará a ser realizado anualmente durante todo o mês de setembro com ampliação das atrações. “Sabemos que, além do forte apelo emocional e histórico do mês, setembro também costuma ser um período de baixa temporada em Gramado, por isso nosso objetivo também é movimentar a cidade e a região durante este mês”, explica Vinícius Garcia, presidente e um dos fundadores do Instituto RSNASCE. 

“Gaúchos - Festival da história, cultura e tradição”
De 19 a 29 de setembro de 2024 em Gramado
Locais: 
Praça Major Nicoletti, Lago Joaquina Rita Bier, Avenida Borges de Medeiros, Rua Coberta e Largo da Borges
Informações: @festivalgauchos

Gaúchos - Festival da História, Cultura e Tradição é apresentado pelo Governo do Estado do Rio Grande do Sul. 

Patrocínio: Icatu Coopera, Rio Grande Seguros e Previdência, Sicredi e Vero. Copatrocínio: Sulgás. Apoio: Abrasel-Hortênsias, Laghetto Hotéis, Largo da Borges,  Secretaria de Cultura de Gramado e Vitivinícola Jolimont. 

Media Partner: Destemperados e Imobi. 

Realização: Instituto RSNASCE. 

Criação e Produção: Capacitá Eventos, Darte Entretenimento, Grupo Austral e Somos RS.

fotos: Divulgação

terça-feira, 10 de setembro de 2024

39º Natal Luz de Gramado - Montagem das estruturas do Nativitaten segue avançada e o espetáculo terá novidades

 “Todos os gaúchos pagam 50% desconto em todas as compras feitas neste mês de setembro”

A montagem das estruturas do Nativitaten segue em ritmo avançado junto ao lago do Serra Park. Uma das maiores atrações do 39º Natal Luz de Gramado, na Serra Gaúcha, apresentará, nesta edição, novidades em toda estrutura neste que é considerado como o renomado “show do Lago”, além de um palco remodelado e interativo com o público.

O Lago do Serra Park está recebendo uma estrutura inovadora, com cenário e cenografia nova. Entre as novidades está também a instalação de um chafariz e um elevador no palco, além de telões em formato octogonal. “Todos podem esperar um grande espetáculo de luzes, músicas envolventes e uma estrutura muito mais próxima do público”, explica o diretor Heitor Knorst.

                                                                    @Guilherme Severo/Natal Luz

No quesito artístico, o Nativitaten terá a participação de cinco cantores líricos e uma cantora de música popular, divididos em quatro balsas flutuantes, além do palco. O show contará ainda com coral, percussão, solistas, bailarinas e Waterball – bolas infláveis com bailarinas. “É um show com um repertório emocionante, envolvente e voltado para as famílias”, disse Heitor. O show contará com um fantástico espetáculo de luzes e pirotecnia. 

Na estrutura que está sendo preparada para receber o público, ao todo, serão cerca de 3 mil lugares, incluindo um espaço inclusivo para pessoas com transtornos do espectro autista (TEA). O Nativitaten terá 25 apresentações, sempre às 20h, com duração de 60 minutos. O show terá sua estreia no dia 26 de outubro. O calendário completo do espetáculo está disponível no link natalluzdegramado.com.br/calendario-nativitaten/

Os ingressos com descontos estão à venda pelo site www.natalluzdegramado.com.br

Até o dia 15 de setembro, o desconto é de 15%. Após o dia 15 e até o final do mês, o percentual  baixa para 10%.

50% de desconto para todos os gaúchos nos ingressos

Para celebrar o mês Farroupilha, o Natal Luz celebra o orgulho e resiliência gaúcha com 50% de desconto para todos os gaúchos nos ingressos das grandes atrações do Natal Luz, incluindo Nativitaten e Grande Desfile de Natal.

"O Natal Luz honra o povo gaúcho! Todos os gaúchos pagam meia entrada em todas as compras feitas neste mês de setembro”, informa Rosa Helena Pereira Volk, presidente da Gramadotur. A promoção é uma forma de apoio ao povo gaúcho. “Venha celebrar suas raízes e viver a magia do Natal em Gramado", convida Rosa Helena.

Foto – Cleiton Thiele/Natal Luz

sexta-feira, 6 de setembro de 2024

SABORES DE CANELA - Festival de Gastronomia e Cultura na Serra Gaúcha

“Os renomados Chefs, Canelone e Maria Risoto serão os hostess,  guiando por uma jornada deliciosa pela culinária e cultura de Canela”

O evento promovido pela ACIC (Associação Comercial e Industrial de Canela) e pela Abrasel Hortênsias une o setor empresarial e turístico com restaurantes, hotéis, pousadas e parques associados das duas entidades realizadoras. 
Até o dia 15 de setembro, o Festival Sabores de Canela, transforma a cidade  no epicentro da gastronomia e cultura.  O evento, que já se tornou uma tradição na Serra Gaúcha, teve sua abertura  na última quarta feira (4)no histórico Grande Hotel Canela, com um jantar especial preparado pelos renomados chefs Roberta Rech e Fernando Schimanoski. Após quatro anos, o Festival de Gastronomia e Cultura Sabores de Canela está de volta. O evento promovido pela ACIC (Associação Comercial e Industrial de Canela) e pela Abrasel Hortênsias une o setor empresarial e turístico com restaurantes, hotéis, pousadas e parques associados das duas entidades realizadoras.   Após quatro anos, o Festival de Gastronomia e Cultura Sabores de Canela está de volta.   

Gastronomia em Destaque

O festival destaca a rica gastronomia local, com 22 empreendimentos participantes oferecendo receitas exclusivas criadas especialmente para o evento. Visitantes, moradores e turistas terão a oportunidade de degustar essas delícias em diversos estabelecimentos da cidade, incluindo restaurantes, hotéis e pousadas. Os preços dos pratos variam de R$ 19 a R$ 120, permitindo uma ampla gama de opções para todos os gostos e bolsos.

As receitas em hotéis e pousadas participantes são servidas aos hóspedes e nos cafés da manhã  dos empreendimentos. 

Nas fotos a "Massa Fagotini servida no Pappardelle Massas Finas e o  Bolo Mágico de Canela, servido no café da manhã para os hóspedes da Pousada Dom Ramon. 

Programação Cultural

O festival não se limita à gastronomia; uma rica programação cultural promete encantar os visitantes. Atrações culturais coordenadas pela atriz, diretora e empresária Lisi Berti, incluindo música, poesia, teatro, teatro de bonecos, estátuas vivas e sapateado, vão proporcionar um toque artístico ao evento, com apresentações exclusivas e surpresas em parques e empreendimentos participantes.

Outro momento importante será o Encontro Memória, História e Sabores de Canela, no dia 12 de setembro, no auditório da UCS Canela, que fará um resgate sobre a cultura e a culinária da cidade, destacando personalidades e lugares que marcaram o setor, na presença de historiadores, chefes, donos de restaurantes e amantes da gastronomia local.

Para entrar no clima, a cidade terá decoração temática e totens nas ruas para que os visitantes possam acessar a lista dos locais e conferir as receitas participantes. Os personagens Chef Canelone e Chef Maria Risoto também estarão presentes, promovendo o festival de maneira divertida e interativa.

O Festival Sabores de Canela promete ser uma celebração inesquecível da gastronomia e cultura local, reafirmando Canela como um destino imperdível para os amantes da boa comida e das artes.

Participantes e Patrocínios

O evento é realizado pela ACIC – Associação Comercial e Industrial de Canela e Abrasel Hortênsias, com apresentação do Sicredi Pioneira e Sulgás, e patrocínio da UCS – Universidade de Caxias do Sul. O festival conta ainda com o apoio do Grande Hotel Canela, Restaurante Capullo e Vinícola Jolimont.

Serviço

Evento: Sabores de Canela – Festival de Gastronomia e Cultura

Data: 4 a 15 de setembro de 2024

Local: Canela, RS 

Informações e programação @festivalsaboresdecanela e www.acicanela.com.br/sabores-de-canela

quinta-feira, 5 de setembro de 2024

Connection Terroirs do Brasil impulsiona Indicações Geográficas e novos negócios em Gramado

"A próxima edição acontece de 21 a 24 de maio de 2025"

O Connection Terroirs do Brasil 2024, que aconteceu entre 28 e 31 de agosto, se consolidou como uma das maiores vitrines de produtos de Indicação Geográfica (IG) do país. O evento realizado pela Rossi e Zorzanello com correalização do SEBRAE reuniu produtores de todas as regiões do país, especialistas e público geral em atividades diversas em Gramado. 

Quem participou teve a oportunidade de explorar painéis com especialistas sobre turismo, inovação, territorialidade e legislação, além de conhecer, degustar e adquirir produtos de 51 das 118 IGs brasileiras. Mais de 900 espectadores assistiram às palestras no Palco de Conteúdo e 100 pessoas realizaram a degustação guiada de cafés especiais, uma das novidades desta edição. 

Marta Rossi e Eduardo Zorzanello

“Estamos muito felizes com os resultados deste ano. Recebemos em Gramado pessoas vindas de todos os cantos do Brasil para dias intensos de conhecimento, networking e novos negócios. Foram quatro dias de intercâmbio cultural ligando o Brasil de Norte a Sul”, diz Marta Rossi, CEO da Rossi e Zorzanello.

Gerando cerca de 190 vagas de trabalho, o Connection Terroirs do Brasil trouxe resultados diretos também aos produtores que estiveram na Alameda Terroirs, feira de expositores instalada na Rua Coberta. 

Maria Helena Jeske, da empresa Imperatriz Doces Finos, representou a Associação dos Produtores de Doces de Pelotas e comemorou o aumento das vendas em relação à última edição. “O evento foi lindo, este ano vendemos 6.500 doces, um aumento de 40% em relação ao ano passado. É muito gratificante atender o público e fazer parte de tudo isso, foi um retorno super positivo”, contou.


 Além do resultado em vendas, o evento também teve papel importante na disseminação do tema das IGs ampliando a visibilidade de produtores e o seu desenvolvimento. 

“Na nossa região a gente tem mais de dois mil produtores de queijo, mas só 60 estão certificados dentro das fiscalizações e menos dessa metade está dentro da associação. Por isso é muito importante eu, enquanto produtora, vir para esses eventos, divulgar através das redes sociais e desenvolver o meu trabalho. Eu viro uma vitrine para eles e a gente vai conseguindo inspirar outros produtores e trazê-los para dentro desse trabalho maravilhoso que é o trabalho do desenvolvimento de Indicação Geográfica, um trabalho que desenvolve o território”, avaliou Christiane de Sena Brandão, produtora mineira de queijo do Serro, durante mentoria realizada por Marina Santana, Coordenadora Nacional de IGs do Sebrae, e Hulda Oliveira, coordenadora de negócios da Base Tecnológica e PI do Sebrae Nacional. 

Gastronomia e experiências locais

Durante os quatro dias de evento, os participantes puderam também conhecer melhor a gastronomia, as origens e as atrações locais. Trinta restaurantes participaram do Circuito Gastronômico oferecendo pratos exclusivos criados com ingredientes certificados e a Arena Gastronômica recebeu 13 oficinas com chefs convidados. Também participaram do evento dez agroindústrias de Gramado que possuem o Selo Sabor Gaúcho. 

Networking de negócios 

A empresária e Presidente do Sindicato de hotéis, restaurantes, bares e similares de Tubarão/SC e do Litoral Norte Gaúcho, Ivone Ferraz e o Presidente do Conselho Municipal do Turismo de Torres, Ataualpa Lummertz, participaram do Connection e do Networking de negócios pela primeira vez em 2024.

Buscando o melhor desenvolvimento do setor na região, Ivone afirma que eventos como o Connection, que abarcam turismo e oportunidades são ótimos para elaborar novas possibilidades no litoral. “Um evento dessa envergadura, que une empresários, produção e público, é uma experiência que nos possibilita levar novas ideias e aprender a ver as situações por outro ângulo”, comenta Ivone.

Ataualpa ainda fala sobre a falta de conhecimento da população quanto às IG’s do país e o quanto esse assunto deve ser enfatizado cada vez mais. “É muito importante a visibilidade que os produtores ganham em um evento como este. Já falei com o pessoal do arroz de Palmares do Sul, que é da minha região e eu não conhecia”, diz.

Sebrae anuncia projeto Terroirs do Sul

Iniciativa une os estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná no desenvolvimento de Indicações Geográficas.

Em coletiva de imprensa durante o evento, o Sebrae anunciou o início de um projeto que une o Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná: Terroirs do Sul.

Para Alan Claumann, Gerente de Desenvolvimento Territorial do Sebrae SC, a iniciativa quer potencializar o desenvolvimento de regiões e produtores dos três estados do Sul do Brasil a partir de seus produtos de origem. “É uma iniciativa importante, que requer também uma mudança de comportamento. Acho que está na hora de parar de falar que tem o melhor e passar a dizer que tem o único, que tem o diferenciado, que tem o distinto”, afirmou .

                                                                                                                                      @Anselmo Cunha

Politicas Publicas

O Desenvolvimento Territorial e a Inclusão Produtiva no Turismo do Rio Grande do Sul, foi o tema abordado pelo secretário de Turismo e Desenvolvimento Rural do estado, Ronaldo Santini.

O investimento de mais de R$ 400 milhões em infraestrutura turística nos 497 municípios do estado, foi o grande destaque de sua apresentação. “Todos têm algo a oferecer no turismo. Se não tem um destino, tem um produto. Se não tem um produto, tem um destino ou atividade dentro do Turismo”, afirmou.

Ele ressaltou ainda o projeto de agroindustrialização dos produtos no Rio Grande do Sul, uma maneira de garantir renda, independência e continuidade da atividade (sucessão familiar), principalmente pelas mulheres e jovens, o que mostra uma mudança significativa no cenário da cadeia produtiva, antes comandada exclusivamente pelos “homens da casa”.

Léo Farah: “é na dificuldade que heróis são revelados”

O encerramento dos painéis do Connection 2024 foi com Léo Farah, capitão da reserva do Corpo de Bombeiros Militar de Minas Gerais, especialista em Gestão de Desastres pela UNESCO e em Redução de Riscos pela ONU. Farah comentou sobre sua atuação no caso do rompimento de barragem em Mariana, em 2015 e Brumadinho em 2019 e sobre o treinamento para Operações Especiais que os bombeiros passam para estarem capacitados a trabalhar em situações não ordinárias.

Seu tema seria "Especialistas no Impossível", mas trocou para "Heróis Gaúchos: como superar tempos difíceis"! "A força do povo gaúcho eu não vi em lugar nenhum. Como essas pessoas, diante de tudo que passaram, ainda tem essa fortaleza? Aí a gente percebe que é nessa dificuldade que os heróis são revelados", contou Farah, recordando de sua recente passagem no Rio Grande do Sul onde atuou à frente da ONG HUMUS, que trabalha em comunidades em áreas de risco de desastres relacionados a eventos naturais extremos.

Próxima edição será de 21 a 24 de maio

A próxima edição do Connection Terroirs do Brasil já tem data para acontecer em 2025: será de 21 a 24 de maio em Gramado. A expectativa é de que o número de IGs presentes seja ainda maior. Em 2023 foram 27 certificações e este ano 51. 

“Estamos cada vez mais envolvidos com o tema das Indicações Geográficas. Precisamos continuar falando sobre o assunto, pois ainda há muito a se explorar no Brasil, um potencial enorme que pode gerar benefícios a comunidades com a preservação de culturas e saberes e ainda gerar novos negócios impulsionando o turismo e a economia”, explica Eduardo Zorzanello, CEO do evento. 

Fotos: Rafael Cavalli

terça-feira, 3 de setembro de 2024

Acessibilidade no enoturismo

 "Pensar em enoturismo acessível significa buscar acessibilidade em todas as suas dimensões"

Foi lançado na Casa di Pasto Família Salton o resultado de um projeto que teve como foco desenvolver soluções para a comunidade dentro de um assunto inédito: a acessibilidade no enoturismo. Autoridades, convidados e profissionais do setor conheceram o Guia de Acessibilidade no Enoturismo e o Glossário em Libras do Enoturismo, materiais desenvolvidos após um acordo de parceria entre o Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul (IFRS) e a Vinícola Salton.

O projeto teve como objetivo pensar estratégias e ações para incluir as pessoas com deficiência no enoturismo e no setor vitivinícola. As atividades ocorreram entre os meses de outubro de 2022 a outubro de 2023, envolvendo pessoas com deficiência, profissionais da área da inclusão, da arquitetura, do turismo, do design e da programação visual.

Entre as etapas, estiveram a capacitação de estudantes, servidores e colaboradores dentro das temáticas de acessibilidade e inclusão. Além disso, foram mapeadas as barreiras existentes no enoturismo que impedem ou dificultam o acesso de pessoas com deficiência em ambientes físicos e digitais, a realização de pesquisas sobre turismo e enoturismo acessível, a proposição de experiências enoturísticas acessíveis, o estudo de normativas sobre acessibilidade física e digital e a sugestão de ações que possam reduzir ou eliminar as barreiras identificadas.

Pensar em enoturismo acessível significa buscar acessibilidade em todas as suas dimensões. É assegurar que pessoas com deficiência possam agendar visitas, visitar lojas, realizar passeios, escolher produtos e entender conteúdos, ou seja, que não existam barreiras físicas, digitais, comunicacionais e principalmente atitudinais”, explica Anderson Dall Agnol, coordenador do projeto pelo IFRS e também pessoa com deficiência visual.  


O Guia de Acessibilidade no Enoturismo

Guia de Acessibilidade no Enoturismo é um arquivo que está disponível de forma digital e contempla mais de 100 páginas com ilustrações, orientações e dados relevantes que contribuem de forma prática para melhorar a experiência enoturística de diferentes públicos. As ações foram pensadas para pessoas com deficiência visual, auditiva, física, intelectual, múltipla, surdocegueira e Transtorno do Espectro Autista (TEA).

Orientações de acessibilidade em espaços físicos estão contempladas no arquivo. No material, é possível entender, por exemplo, o conceito de rota acessível, que é um trajeto contínuo, desobstruído e sinalizado, que conecta os ambientes externos e internos de espaços e edificações. Dentre os detalhes, estão dicas de como escolher o mobiliário que compõe um empreendimento turístico - as mesas devem ter dimensões adequadas para o usuário de cadeira de rodas, bem como as portas devem garantir um espaço que permita que uma cadeira de rodas estacione para realizar o retorno. Além disso, é reforçada a importância de uma sinalização que comunique de forma precisa, clara e completa. 

Exemplo disso é a Casa di Pasto Família Salton, empreendimento da vinícola inaugurado em 2023, que dispõe de piso tátil, sinalização em Braile, elevador e mobiliário com dimensões que facilitam o acesso de cadeirantes com mais independência. Outro diferencial quanto à acessibilidade na Casa di Pasto Salton são os cardápios em Braile e em Libras. Desta forma, pessoas cegas e membros da comunidade surda podem fazer seus pedidos, promovendo cada vez mais a autonomia do público.

Além de abordar a Acessibilidade nos espaços físicos, o Guia de Acessibilidade no Enoturismo também esclarece outro assunto que precisa ser cada vez mais difundido: a Acessibilidade nos Espaços Digitais. Com as orientações, a ideia é estimular a produção de conteúdos com bons níveis de acessibilidade que ampliem a acessibilidade nos espaços digitais, permitindo assim que pessoas com deficiência possam ter mais autonomia no uso de sites, redes sociais e demais serviços digitais. Por fim, o tema Acessibilidade no Atendimento também resume tópicos importantes que visam reduzir barreiras relacionadas ao atendimento de pessoas com deficiência, fundamental para garantir o enoturismo acessível. As sugestões de iniciativas contemplam desde pontos como reservas, formas de pagamento, e cardápio, entre outras questões importantes.

“Buscamos implementar o máximo de adaptações, e todas as frentes desenvolvidas junto com o IFRS enriqueceram nossas experiências, garantindo que possamos receber nossos clientes da melhor forma possível”, conta a coordenadora de Trade Marketing e Customer Experience Nicole Salton, responsável pelo projeto na vinícola. "Este projeto foi profundamente enriquecedor e trouxe melhorias significativas a todos os nossos processos internos. Compreendemos que a plena acessibilidade é um desafio contínuo, mas reconhecemos a importância de dar o primeiro passo”, completa. 

A ideia é que as iniciativas possam estimular outras vinícolas, visto que os demais empreendimentos enoturísticos poderão ter acesso às informações e aos resultados, bem como órgãos públicos. O documento está disponível pelo site https://www.salton.com.br/downloads/guia-de-acessibilidade-no-enoturismo.pdf

Glossário em Libras do Enoturismo

Também disponível de forma online e com acesso público, o Glossário em Libras do Enoturismo reúne informações, termos, conceitos e detalhes que agora ganham versão na língua de sinais para pessoas surdas desbravar com autoridade o universo do vinho. Isso porque a enologia, ciência dedicada ao estudo de todos os aspectos do vinho, está repleta de termos, conceitos e detalhes que podem ser desconhecidos ou gerar dúvidas entre os amantes da bebida.

O glossário reúne vídeos com sinais inéditos que comunicam palavras como enoturismo, vinho tinto, perlage, vinhedo, terroir e até variedades de vinhos e espumantes como brut e moscatel. Um dos diferenciais deste glossário é o fato de a produção dele ter sido feita, desde o início, por especialistas juntamente com a comunidade surda, o que garante que a novidade seja aplicada pelos principais interessados no assunto. Para ter acesso ao conteúdo, basta acessar https://glossariodovinho.tmpsite.com.br/