37º Encatho – Palestra O fim da hotelaria como conhecemos: o que mudou nas últimas duas décadas e o que vem a seguir

 “Em duas décadas, a hotelaria mudou radicalmente e a forma de gerar receita se transformou”

O Encatho & Exprotel 2026 tem como tema “Do Check-in à Conexão: O Futuro da Hospitalidade", com uma programação voltada para tecnologia, inteligência artificial, sustentabilidade, gestão e experiência do cliente.

A programação do dia 12 de agosto abre com o painel “O Fim da Hotelaria como Conhecemos” trazendo Peter Kutuchian e André Victória da Silva, fazendo uma reflexão sobre novas fontes de receita, mão de obra, dados, ESG e o novo papel dos hotéis nas cidades.

Em duas décadas, a hotelaria mudou radicalmente: o perfil do hóspede, a relação dos hotéis com as cidades, a mão de obra e especialmente a forma de gerar receita dentro dos empreendimentos que se transformou.

Os palestrantes buscam provocar empresários, gestores, profissionais e fornecedores do setor a refletirem sobre um ponto central: o hotel do futuro não será apenas um lugar para dormir. Será, cada vez mais, um centro de convivência, experiências, comunidade e múltiplas fontes de receita.

Hotéis precisam olhar além da diária

Durante muito tempo, a diária foi vista como a principal fonte de receita dos meios de hospedagem. Mas o novo momento da hotelaria exige uma visão mais ampla sobre o potencial dos empreendimentos. Gastronomia, eventos, experiências, lazer, áreas comuns, relacionamento com a comunidade e conexão com o entorno se tornaram elementos estratégicos para ampliar rentabilidade e relevância. “Vamos discutir como os hotéis precisam deixar de depender exclusivamente da diária e passar a enxergar seus espaços, serviços e relacionamento com a comunidade como oportunidades reais de negócio”, explica Peter.  

A discussão propõe um olhar sobre como os hotéis podem aproveitar melhor seus espaços, serviços e relações para criar novas oportunidades de negócio. Restaurantes, bares, salas de eventos, áreas de lazer, espaços de convivência e serviços conectados ao destino deixam de ser apenas complementos da hospedagem e passam a integrar uma estratégia mais ampla de posicionamento e geração de receita.

Nesse cenário, a pergunta deixa de ser apenas “como vender mais quartos?” e passa a ser também “como transformar o hotel em um ativo mais vivo, conectado e relevante para hóspedes, moradores, empresas e comunidade”. 

Mão de obra continua entre os grandes desafios

A hotelaria vive uma transformação que exige equipes mais preparadas, lideranças mais atentas e operações mais adaptáveis. A atração e retenção de talentos, a formação de profissionais e a necessidade de manter padrões de qualidade em um mercado em constante mudança estão entre os temas que devem orientar a conversa,

O desafio não está apenas em contratar, mas em formar equipes capazes de acompanhar uma operação cada vez mais complexa. Se o hotel passa a atuar com diferentes fontes de receita, novos serviços, experiências ampliadas e maior integração com o entorno, a gestão de pessoas também precisa evoluir.

A mão de obra deixa de ser apenas uma questão operacional e passa a ser parte estratégica da entrega, da experiência e do resultado. 

Dados e informações ganham papel decisivo na gestão 

Outro assunto que vai ser apresentado é importância de uma gestão mais baseada em dados e informações. Vendas, operação, custos, pessoas e experiência do cliente precisam ser analisados com mais precisão para que os empreendimentos tomem decisões mais ágeis, eficientes e alinhadas ao mercado.

Em uma hotelaria cada vez mais competitiva, intuição e experiência continuam importantes, mas já não são suficientes sozinhas. Dados ajudam a entender comportamento, medir resultados, identificar gargalos, reduzir desperdícios, melhorar processos e orientar decisões em diferentes áreas do negócio.

Uma  gestão estratégica onde cada escolha pode impactar diretamente a rentabilidade, a operação e a percepção de valor do cliente.

ESG sai do discurso e entra na operação

A sustentabilidade e as práticas de ESG também estarão no centro do debate. O tema deixou de ser apenas discurso institucional e passou a fazer parte da estratégia e da operação dos meios de hospedagem.

Compras conscientes, redução de desperdícios, gestão de resíduos, consumo inteligente de recursos e eficiência operacional impactam custos, posicionamento de marca e percepção do cliente. A ESG passa a ser uma forma de organizar melhor o negócio, reduzir perdas e construir uma relação mais responsável com o território onde o hotel está inserido. 

Peter Kutuchian e André Victória da Silva unem conteúdo, relacionamento e gestão

Peter Kutuchian é fundador e CEO do Hotelier News, um dos principais veículos de comunicação da hotelaria brasileira. Há mais de 23 anos atua na promoção de conteúdo, relacionamentos e iniciativas voltadas ao desenvolvimento da indústria da hospitalidade.

André Victória da Silva é consultor de referência no segmento de hotelaria e serviços, com trajetória construída ao longo de quase quatro décadas de atuação no setor. Criou recentemente a Hospitality Metrics Brazil, onde alia visão analítica e experiência prática para transformar o desempenho operacional dos hotéis em vantagem.

Debates sobre futuro, tecnologia, gestão e identidade

Enquanto “O Fim da Hotelaria como Conhecemos” abre a programação do dia 12, outros temas complementares movimentam os palcos ao longo do dia e ampliam a discussão sobre os caminhos da hospitalidade.

Entre os nomes confirmados estão Geninho Góes, Rodrigo Teixeira, Catiane Seif, Vinícius Roveda, Leonardo Dib, Sandro Yamada, Patrícia Anastácio, Rogério Bachi, entre outros, em uma programação que conecta tecnologia, gestão, turismo, prevenção, inteligência artificial, motelaria, mercado e novos modelos de operação.

A composição da programação mostra que o debate sobre o futuro do setor passa por diferentes camadas. Não envolve apenas tecnologia ou infraestrutura, mas também pessoas, propósito, rentabilidade, cultura, relacionamento com o cliente, uso inteligente dos dados e capacidade de adaptação.

Feira aproxima soluções, fornecedores e profissionais do setor

 Além da programação de conteúdo, o evento contará com a 35ª Exprotel – Feira de Produtos e Serviços para a Hotelaria, reunindo marcas, soluções, tecnologias e fornecedores voltados à modernização dos meios de hospedagem.

Entre as empresas já confirmadas estão 5W Energia, Água Santa Rita, Altenburg, Amiste Café, Asksuite, Assa Abloy, Autax, Bold Energy, Camesa, Concept Prime, Desbravador Software, Dormakaba, Foco Multimídia, Granflora, Guest Solution, Harus, Kenby Hotelaria, Lava Sul Lavanderia, Lideratti Mobiliário, Maltec, Matinali Têxtil, Ouro Mineiro, Pikolin, Realgems, Rentv, Saga Systems, Sebrae, Sicredi, Silbeck, Slipper Personalizados, Teka, Tessaro e Tomberlin, entre outras marcas que representam diferentes frentes da hospitalidade.

As inscrições para visitantes são gratuitas e já podem ser feitas pelo site. A entrada é gratuita, mas é necessário levar um alimento não perecível para doação, contribuindo com entidades de Florianópolis.

Serviço

O que: 37º Encatho & Exprotel

Data: 11 a 13 de agosto de 2026

Local: CentroSul — Florianópolis/SC

Quanto: Entrada gratuita

Inscrição Gratuita: www.encatho.com.br

Realização: ABIH-SC

Férias de Julho: Viagens com Crianças e Sugestões de Destinos para Famílias

 “Em clima de férias escolares, o KAYAK traz um guia completo, com tudo o que os responsáveis precisam saber antes de embarcar com os pequenos”

Alívio do estresse da rotina, criação de memórias, tempo de qualidade e imersão em novas culturas é apenas alguns dos benefícios de viajar com os pequenos. Férias em família proporcionam um ambiente rico em aprendizagem e se uma viagem faz parte dos planos para este mês de julho, estar atualizado sobre as regras das companhias aéreas é importante para uma experiência tranquila.

Frequentemente surgirem dúvidas como: Até qual idade a criança não paga passagem? Quais documentos são necessários apresentar? E se meu filho for com outro parente, como devo autorizar a viagem?

O KAYAK, um dos principais buscadores de viagem, esclarece essas e outras questões com base em requisitos e recomendações compartilhados por Azul e LATAM, duas das maiores companhias aéreas do país, para os pais estarem preparados. 

Qual a idade máxima para não pagar passagem?

Para voos nacionais, bebês menores de dois  anos não pagam custo adicional e podem viajar no colo do responsável, mas ainda devem ser incluídos na reserva da viagem como passageiros. Já em viagens internacionais, ainda que seja para viajar com o bebê no colo, os pais devem pagar a passagem, equivalente a 10% de tarifa de adulto, além dos impostos¹.

A partir dos dois anos, a criança já deve viajar em assento próprio, pagando a passagem completa, tanto para viagens nacionais quanto internacionais.

 Documentos obrigatórios

Crianças e bebês podem viajar de avião se tiverem pelo menos um documento de identificação, assim como os adultos.

Para o embarque em voos domésticos, são válidos documentos como:

ü  RG; Passaporte; Certidão de Nascimento até os 11 anos;

Para viagens internacionais com bebês, as exigências variam conforme o destino. Em geral, pode ser necessário apresentar:

ü  Passaporte; RG válido, nos casos em que ele é aceito, como em parte das viagens pelo Mercosul; Visto, quando exigido pelo país de destino.

Carolina Montenegro, Vice-Presidente Sênior de Marca Global & Marketing B2B do KAYAK  esclarece que “As exigências de documentos e autorizações podem mudar sem aviso prévio, por isso é importante que os viajantes acompanhem as notícias e novidades anunciadas pelas companhias aéreas para evitar surpresas em cima da hora. No caso do visto, além de checar a necessidade, é fundamental confirmar as regras de validade do documento, já que alguns destinos exigem que ele permaneça válido por um período mínimo após a data da viagem”.

Quem pode ser um acompanhante?

Muitas pessoas possuem dúvida sobre quais os requisitos para o filho viajar sozinho ou acompanhado de outra pessoa, e tudo depende da idade também. Para crianças até 8 anos, é obrigatório um acompanhante de até 18 anos na mesma cabine do adulto legalmente responsável, tanto para voos nacionais, quanto internacionais.

A partir dos 16 anos, os jovens podem viajar sozinhos em voos domésticos sem autorização. Já viagens internacionais possuem exigências mais rigorosas, além do documento de identificação, podem ser necessárias autorizações específicas dos pais ou responsáveis, sendo necessário confirmar de acordo com cada destino.

Artigos pessoais e conforto no voo

A partir dos dois anos, as regras relacionadas às bagagens são as mesmas aplicadas a um adulto. É permitido levar uma bolsa ou mochila que não ultrapasse 10 quilos, pensada para acomodar itens essenciais durante o voo, como fraldas, mamadeiras, alimentos, medicamentos e uma troca de roupa. Para bebês menores de dois anos, é permitido também equipamentos como carrinho dobrável, bebê conforto e outros itens de transporte e segurança infantil sem custo adicional, o que facilita a locomoção das famílias nos aeroportos e durante a viagem.

Além de pensar no destino, é válido considerar o tempo que será passado dentro do avião, especialmente com crianças menores. É recomendado ter por perto itens que ajudem a entreter e acomodar a criança da melhor forma possível, mas sempre respeitando as orientações de segurança de cada companhia aérea.

Destinos que o KAYAK sugere para julho de 2026

Relatório para famílias que buscam inspirações de roteiro que agradam aos pequenos e aos adultos, que estão em alta em julho 2026 que o KAYAK identificou Check-in para sua viagem: As melhores escolhas para as férias de julho de 2026

La Samaritaine abre as portas para o Brasil: moda, design, arte, gastronomia e beleza em um verão de criatividade brasileira em Paris

 “A partir de hoje, o grand magasin mais icônico da capital francesa recebe o Brésil à La Samaritaine — Bold Summer Edition: uma ocupação dedicada à produção criativa brasileira”

Entre 3 de julho e 26 de agosto de 2026, Paris recebe o Brésil à La Samaritaine – Bold Summer Edition, espaço dedicado à produção criativa brasileira. Instalado no Atrium central e em espaços reservados a convidados e clientes de um dos mais emblemáticos destinos de luxo de Paris, o projeto reúne moda, design, arte, gastronomia, arquitetura e beleza em uma programação que acompanha o verão europeu.

A proposta nasceu de uma constatação simples: parte da produção brasileira recente tem deslocado o olhar internacional sobre o país. Menos associada ao exotismo e mais ligada à construção de linguagem e ao legado modernista, essa produção aproxima sofisticação e informalidade, rigor e liberdade, artesania e circulação internacional.

Na moda, isso aparece em roupas e acessórios que refletem um comportamento. No design e na arte, surge no uso de materiais, no desenho dos objetos, na pesquisa de superfícies e na relação entre interiores, cidade e paisagem.

A curadoria de arte e design parte do modernismo brasileiro como eixo central do projeto. A seleção reúne artistas e designers que reinterpretam esse legado a partir de práticas ligadas ao design colecionável, às artes visuais e aos métiers d'art.

O interesse está na maneira como cada participante traduz esse repertório em materiais, processos e escalas distintas: fotografia, cerâmica, papel, metal, fibras, pedra, mobiliário e instalação.

Moda, beleza, perfumaria

A seleção reúne marcas de moda, acessórios, gastronomia e beleza como Lapima, La Sirène, FARM Rio, Água de Coco, Insider, Glorinha Paranaguá, Venera, Viv Beauty, Manolita, Missinclof, Vehr, Granado, Phebo e Dengo, ao lado de artistas e designers brasileiros como Jay Boggo, Maximiliano, Papelaria, Maritza Caneca, Fernanda Froes, Lilian Malta e Pedro Yossef. Ao longo da temporada, estão previstos encontros, ativações, experiências privadas e conteúdos editoriais voltados aos universos da moda, gastronomia, design e cultura.

A esse núcleo somam-se Granado — farmácia brasileira fundada em 1870, referência em beleza e cuidados pessoais — e Phebo, casa de perfumaria fundada em 1930 em Belém do Pará, com quase um século de história e fragrâncias de raiz amazônica. Será ela a  conduzir  o talk "The Culture of Perfume", sobre identidade olfativa e herança cultural brasileira, na próxima terça-feira (7).

A Insider, referência em roupas tecnológicas e sustentáveis, com mais de 1,2 milhão de clientes em mais de 50 países apresenta dois lançamentos: a família Future Knit, tricô de alta densidade em poliamida texturizada com toque cashmere e performance para o uso cotidiano, e a InSculpt, linha de beauty tech que combina bioativos do café verde e minerais bioativos ao tecido, com resultados validados em laboratório independente.

Ao longo da temporada, estão previstos encontros, ativações, experiências privadas e conteúdos editoriais voltados aos universos da moda, gastronomia, design e cultura.

A escolha da La Samaritaine não é casual. Reaberta em 2021, após mais de quinze anos fechada para restauração, à loja retomou sua posição como um dos principais destinos do varejo de luxo parisiense ao combinar marcas internacionais, gastronomia, hospitalidade e programação cultural em um mesmo endereço, entre o Sena e a Rue de Rivoli. Integrante do grupo LVMH, tornou-se também um espaço para projetos ligados à arte e ao lifestyle.

 A La Samaritaine sempre buscou reunir patrimônio, moda, beleza, gastronomia e descoberta em um mesmo endereço. Receber um projeto brasileiro durante a temporada Cruise permite abrir espaço para outras linguagens criativas e dialogar com um público internacional que vê Paris como destino de compras, mas também como lugar de cultura e experiência.

Sobre La Samaritaine

A Samaritaine, ícone parisiense fundada em 1870 por Ernest Cognacq e Marie-Louise Jaÿ, reabriu em 2021 após um amplo processo de renovação conduzido pelo grupo LVMH. Fechada desde 2005 por questões de segurança, a loja passou por uma restauração que devolveu vida ao edifício histórico Art Nouveau e Art Déco, preservando elementos como a verrière, a escadaria monumental, a fachada em lave émaillée e a grande pintura dos pavões.

O projeto marcou também uma atualização urbana e arquitetônica: além da recuperação patrimonial, a Samaritaine ganhou um novo edifício contemporâneo na rue de Rivoli, assinado pelo escritório japonês Sanaa. A reabertura reposicionou o grand magasin como uma destination parisienne de 20 mil m², reunindo moda, beleza, joalheria, gastronomia, serviços personalizados, hotel, escritórios, habitação social e creche, em diálogo entre memória histórica e experiência contemporânea.

Serviço Brésil à La Samaritaine — Bold Summer Edition
Período: 3 de julho a 26 de agosto de 2026
Local: La Samaritaine, 9 Rue de la Monnaie, 75001 Paris, França
Abertura ao público: gratuita.
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Criação Campanha Oficial

Direção Criativa / Styling – Lucio Fonseca (LF Office Paris)
Foto – Victor Pollak / Modelos – Pablo Akonne / Nicole Calina
Produção executiva – Dayana de Moraes (Onélia Agency)
Produção – Lucas Petit (Drible Produções) / Beleza – Jeane Santos Produção de moda – Carla D Onofrio e Thaína Arrone

Ministério do Turismo prorroga prazo para responder pesquisa sobre o mercado pet friendly

 “Levantamento vai coletar dados de tutores e empresários para criar um manual e um guia”

O Ministério do Turismo (MTur) prorrogou até 10 de julho o prazo para participação na pesquisa que  vai mapear o turismo pet friendly no Brasil. Realizado em parceria com a Unesco, o levantamento é voltado a tutores de pets, gestores públicos e privados e representantes do setor, como hotéis, restaurantes e atrativos turísticos. 

As informações coletadas vão subsidiar  a elaboração de um  manual  de boas  práticas e  de um guia para orientar turistas e empreendimentos do segmento

Para participar da pesquisa, que vai até 10 de julho, clique aqui. 

Manual de Boas Práticas para o Turismo Pet Friendly 

Um dos materiais produzidos será o Manual de Boas Práticas para o Turismo Pet Friendly, que orientará prestadores  e empreendimentos de serviços sobre como adaptar seus espaços e receber bem as famílias com seus pets.

Será produzido  também  o   "Guia Nacional de Turismo Pet Friendly",   criado  sob medida  para os tutores, com orientações e dados valiosos sobre convivência em viagens com indicações  dos melhores destinos, experiências e  serviços de destaque em todo o Brasil.

No mês passado, Marília Fernanda de Andrade e Brites Figueiredo, jornalista e especialista em mercado pet, foi a profissional escolhida (por meio de edital) para realizar estudos, levantamento e a organização de informações sobre o segmento no Brasil.

Essa  consulta popular faz parte da segunda  fase do projeto.  Seu  objetivo principal é reunir dados que auxiliem a criação de  políticas públicas efetivas, de ponta a ponta, para o setor, através do mapeamento do perfil dos viajantes e dos desafios operacionais de quem recebe os animais.

Foto: Magnific

Projeto Imagem leva jornalistas e influenciadores para imersão na Campanha Gaúcha

 “Última edição do ciclo promovido por Consevitis-RS e Sebrae Nacional reuniu convidados de quatro estados em roteiro por vinícolas e experiências enoturísticas na região”

Encerrou hoje (26) imersão, de sete jornalistas, influenciadores digitais e formadores de opinião de diferentes regiões do Brasil, na Campanha Gaúcha, uma das regiões que vem se destacando no cenário nacional.

A ação promovida  pelo Consevitis-RS em parceria com o Sebrae Nacional, integra o Projeto Imagem, iniciativa voltada à promoção dos territórios produtores de vinho brasileiro por meio da experiência direta de profissionais da comunicação e criadores de conteúdo.

Os convidados chegaram à região na segunda-feira (22), provenientes de São Paulo, Rio de Janeiro, Distrito Federal e Rio Grande do Sul percorrendo cinco municípios da Campanha Gaúcha -Uruguaiana, Itaqui, Santana do Livramento, Dom Pedrito e Bagé- em uma programação que combinou vinhos, gastronomia, cultura, história e paisagens características do Pampa Gaúcho. 

Projeto Imagem

O Projeto Imagem é uma das ações previstas no convênio firmado entre o Consevitis-RS e o Sebrae Nacional com o objetivo de fortalecer a promoção dos vinhos brasileiros e ampliar a visibilidade das regiões produtoras. A proposta é aproximar jornalistas, influenciadores e formadores de opinião da realidade dos territórios vitivinícolas, estimulando a geração de conteúdo espontâneo e contribuindo para ampliar o conhecimento sobre a diversidade do vinho brasileiro.

A programação foi estruturada para apresentar diferentes experiências ligadas ao enoturismo da Campanha Gaúcha.

Entre os destaques da programação,  o jantar harmonizado com rótulos da Bodega Sossego, em Uruguaiana; visita a Vinícola Campos de Cima, em Itaqui; degustação conduzida pelo enólogo da Cooperativa Nova Aliança, em Santana do Livramento; o passeio no Trem do Pampa; experiências na Vitivinícola Cordilheira de Sant’Ana e na Vinícola Almadén; visitas a Estância Guatambu, em Dom Pedrito; Vinícola e Olivais Cerros de Gaya, em Bagé; e a Estância Paraízo, que integra em uma mesma experiência vinho, pecuária e Bioma Pampa.

“Ao longo do projeto, mostramos que o vinho brasileiro é diverso e que cada região possui características únicas. A Campanha Gaúcha representa muito bem esse conceito. É um território com forte identidade cultural, localizado em uma área de fronteira, reconhecido pela sua Indicação de Procedência para vinhos finos e que vem ampliando sua relevância no enoturismo nacional. Queremos que os participantes vivenciem essa experiência e se tornem multiplicadores dessas histórias”, explicou a gerente de Promoção do Mercado Interno do Consevitis-RS, Cristina Carniel.

Distribuídos na faixa de fronteira do Rio Grande do Sul com o Uruguai e a Argentina, os municípios visitados ajudaram a traduzir a diversidade da Campanha Gaúcha. A região é marcada por extensas planícies, forte tradição rural e uma identidade cultural singular, influenciada pela convivência histórica entre os povos do Cone Sul. 

A edição na Campanha Gaúcha marcou o encerramento de um ciclo do Projeto Imagem, que promoveu imersões em importantes regiões produtoras do país. Cada destino recebeu grupos distintos de jornalistas, influenciadores e formadores de opinião, ampliando o alcance da iniciativa e permitindo que diferentes públicos conhecessem a pluralidade da vitivinicultura brasileira.

Antes da Campanha Gaúcha, o Projeto Imagem passou pela Serra Gaúcha, Bituruna (PR), São Roque  (SP), Vale do São Francisco (BA/PE), Cerrado Mineiro (MG) e Serra Fluminense (RJ).

As expedições foram registradas e podem ser conferidas em um ebook disponível para download gratuito no Observatório Vitivinícola no site do Consevitis-RS.

Sobre a Campanha Gaúcha

Localizada no extremo sul do Brasil, a Campanha Gaúcha vem consolidando sua posição entre os principais polos vitivinícolas do país. Em 2020, a região conquistou a Indicação de Procedência (IP) para vinhos finos, reconhecimento que atesta a relação entre as características do território e a identidade dos produtos elaborados localmente. Além da crescente qualidade dos vinhos, a região também se destaca pelo desenvolvimento do enoturismo, combinando cultura, gastronomia, hospitalidade e paisagens singulares que atraem visitantes de diferentes partes do Brasil.

Ao percorrer diferentes municípios da região, o grupo teve a oportunidade de vivenciar experiências que expressam a autenticidade da Campanha Gaúcha, desde a gastronomia fronteiriça e os vinhos de terroir até a cultura do Pampa e a integração histórica com os países vizinhos.

A expectativa é que a iniciativa gere conteúdo espontâneo e contribua para ampliar a visibilidade da região como um dos mais promissores destinos do vinho brasileiro.

"O Projeto Imagem na Campanha Gaúcha, desenvolvido no âmbito do convênio Sebrae Nacional e Consevitis-RS, consolida-se como uma iniciativa estratégica de valorização e posicionamento dos vinhos da região, ao promover experiências que integram identidade, território e qualidade.

A ação mobilizou produtores, especialistas e formadores de opinião na construção de uma narrativa consistente sobre a Campanha Gaúcha, evidenciando seus diferenciais produtivos, enoturísticos e culturais.

Nesse contexto, destaca-se a relevância de o produtor investir em narrativas estruturadas e em estratégias de storytelling envolventes, capazes de captar a atenção e fortalecer o vínculo com os consumidores. Ao ampliar a percepção de origem e a visibilidade dos rótulos locais, o projeto contribui para o reconhecimento da região no mercado nacional, impulsionando oportunidades de negócios e consolidando sua imagem junto ao público", complementou Carmen Sousa, gestora do Sebrae Nacional.

 Sobre o Consevitis-RS

O Instituto de Gestão, Planejamento e Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado do Rio Grande do Sul (Consevitis-RS) atua no apoio, difusão e financiamento de demandas relacionadas à produção de uvas, vinhos, sucos de uva e demais produtos derivados no âmbito agrícola, produtivo, técnico, promocional, cultural, ambiental, jurídico e institucional. O instituto também está envolvido em programas de ensino, pesquisa, extensão e inovação, visando ao constante desenvolvimento e aprimoramento do setor vitivinícola.

 Sobre o Sebrae

O Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) visa promover a competitividade e o desenvolvimento sustentável dos pequenos negócios e fomentar o empreendedorismo, para fortalecer a economia nacional. Na cadeia da vitivinicultura, possui o objetivo de desenvolver pequenos negócios, contribuindo para o fortalecimento territorial por meio da integração com o enoturismo e a gastronomia

fotos:Sider Produções

Feito com Alma a Muitas Mãos: Connection Terroirs do Brasil celebra crescimento e fortalecimento das Indicações Geográficas

 “Com mais expositores, novos espaços de exposição e intensa programação de conteúdo e negócios, evento recebeu público estimado em 130 mil pessoas”

O Connection Terroirs do Brasil encerrou sua edição de 2026 consolidando-se como a principal vitrine nacional dos produtos com Indicação Geográfica (IG). Com o tema "Feito com Alma a Muitas Mãos", o evento ampliou sua presença no centro de Gramado, reuniu mais expositores e fortaleceu a conexão entre produtores, consumidores, especialistas e compradores de todo o país.

Ao longo dos quatro dias de programação, o evento contabilizou 1.726 credenciados para a Arena de Conteúdo, reuniu 58 expositores detentores de Indicação Geográfica e outros 14 representantes da agricultura familiar. A estimativa é de que cerca de 130 mil pessoas tenham circulado pelos espaços do Connection, que neste ano expandiu sua área de exposição com a ocupação de uma segunda Rua Coberta, dedicada exclusivamente aos produtos com selo de IG, aulas-show e degustação de vinhos.

Realizado pela Rossi & Zorzanello, com correalização do Sebrae, o Connection Terroirs do Brasil tem como missão promover e valorizar os produtos de origem brasileira. As Indicações Geográficas certificam produtos e serviços cuja qualidade, reputação e características estão diretamente ligadas ao território de origem, contribuindo para a preservação da cultura local, a geração de renda e o fortalecimento das economias regionais.

Reconhecimento da importância das Indicações Geográficas

A CEO do evento, Marta Rossi, destaca que o crescimento da edição demonstra o amadurecimento do Connection e o reconhecimento cada vez maior da importância das Indicações Geográficas para o país.

“Estamos muito felizes com a expansão do evento. Conseguimos reunir um número maior de expositores, ampliar os espaços de exposição e levar ainda mais visibilidade aos produtos com Indicação Geográfica. A ocupação de uma segunda Rua Coberta exclusivamente para os expositores de IG simboliza esse crescimento e reforça a força dos territórios brasileiros. O tema desta edição, ‘Feito com Alma a Muitas Mãos’, traduz exatamente o espírito do Connection: um trabalho construído de forma colaborativa, unindo produtores, entidades, parceiros e comunidade em torno da valorização da nossa identidade e da nossa origem”, afirma.

Além da exposição dos produtos, a programação contou com intensa agenda de conteúdo e experiências. Foram 26 horas de atividades entre palestras e aulas-show, com a participação de 16 palestrantes e público superior a mil pessoas.

As experiências gastronômicas também foram destaque. A Cozinha-Show promoveu 16 apresentações para um público de 480 pessoas, enquanto o Wine Experience realizou 22 encontros que reuniram 330 participantes. As degustações guiadas de cafés especiais receberam 100 pessoas, e aproximadamente 400 litros de café foram servidos ao público durante o evento.

Palestra de Araceli Ramos executiva da Jose Cuervo

O Connection também mobilizou toda a cidade. O Circuito Gastronômico envolveu 30 restaurantes de Gramado, enquanto 13 parques e atrativos turísticos integraram a programação paralela.

A edição também contou com participação internacional da executiva da fabricante de tequila José Cuervo, Araceli Ramos. Atuando há mais de 25 anos como Diretora de Promoção e Relações Públicas da produtora de tequila mais antiga do mundo, ela liderou a mudança que transformou uma pacata cidade industrial em um dos destinos turísticos e culturais mais consolidados do México.

Os resultados econômicos reforçaram a vocação do evento para a geração de oportunidades. A Rodada de Negócios, promovida em parceria com o Sebrae, registrou 598 reuniões entre 42 compradores e 65 fornecedores, com expectativa de movimentação financeira de R$ 5.987.648,21. Já os expositores comercializaram R$ 515.905,00 em produtos na Alameda Terroirs.

Fortalecimento dos territórios produtores brasileiros

Com números recordes, expansão física e crescente participação do público e do mercado, o Connection Terroirs do Brasil se posiciona cada vez mais como plataforma estratégica para a promoção das Indicações Geográficas e para o fortalecimento dos territórios produtores brasileiros.

Fotos: divulgação Festuris

Posicionamento feminino no Turismo: a diferença entre aparecer e ser lembrada

“Não basta fazer, você precisa mostrar e, assim, construir a sua reputação”

Em um mercado tão movido por relações, reputação, influência e confiança, aparecer nunca foi suficiente. No Turismo, onde marcas, destinos, empresas e profissionais são lembrados pela forma como se posicionam, a mulher que deseja crescer no universo corporativo precisa compreender uma diferença essencial: existe uma distância enorme entre ser vista e ser reconhecida.

Falar sobre posicionamento feminino no Turismo é falar sobre construção de valor e entender que isso não significa apenas estar em eventos, participar de reuniões, aparecer nas redes sociais ou assumir cargos de liderança. Tudo isso importa, mas o posicionamento começa antes. Ele nasce da forma como cada mulher compreende o próprio valor e decide como deseja ser percebida, lembrada e reconhecida pelo mercado. 

Durante muito tempo, muitas mulheres foram condicionadas a diminuir suas conquistas, suavizar suas opiniões, esperar autorização para falar e até mesmo tratar a própria ambição como algo que deveria ser escondido. Esse comportamento pode custar caro, e não porque as mulheres não tenham competência, mas porque muitas vezes ainda comunicam bem menos do que entregam.

E aqui existe uma diferença importante. Posicionamento não é vaidade, muito menos aparecer por aparecer. Posicionamento é estratégia, construção consciente de uma imagem coerente com a trajetória, os valores, os objetivos e a contribuição que uma profissional ou empresária deseja deixar no mercado.

O mercado reconhece quem trabalha bem, entrega valor e consegue comunicar esse valor com clareza. Essa talvez seja uma das maiores viradas de chave para muitas mulheres. Não basta fazer, você precisa mostrar e, assim, construir a sua reputação.

No Turismo, a imagem profissional também se torna um ativo. O que falam sobre você quando você não está na sala? O que aparece quando buscam seu nome na internet? O que as pessoas associam à sua atuação? Quais temas fazem com que lembrem de você? Essas perguntas são essenciais para qualquer mulher que deseja crescer com consistência.

Isso não significa copiar padrões, criar uma personagem ou se moldar a uma expectativa externa. Pelo contrário. O posicionamento mais forte é aquele que preserva a autenticidade. Cada mulher tem uma história, uma forma de liderar, uma maneira de se comunicar, um repertório construído por vivências, desafios, quedas, aprendizados e conquistas. Quando essa essência é moldada com uma boa estratégia e intencionalidade, nasce uma presença mais forte.

A mulher no Turismo tem potencial para ser reconhecida pelas conexões que gera, os resultados que conquista, a capacidade de abrir caminhos, de liderar equipes, articular negócios, impulsionar destinos, fortalecer marcas e transformar serviços, produtos e experiências em valor econômico, social e reputacional.

Mas assumir esse protagonismo exige decisão e, principalmente, parar de esperar que o mercado perceba sozinho aquilo que não está sendo comunicado. 

Também é importante lembrar que protagonismo feminino não se constrói de forma solitária. No nosso setor, a força das comunidades, redes e associações tem papel fundamental. Mulheres que se apoiam, se indicam, se escutam e abrem portas umas para as outras ampliam não apenas suas próprias trajetórias, mas também a presença feminina em espaços de decisão.

Quando uma mulher se posiciona, ela não fortalece apenas a própria carreira. Ela ajuda outras mulheres a enxergarem possibilidades e mostra que liderança pode ter diferentes estilos, histórias e formatos. 

Por isso, falar sobre posicionamento feminino no Turismo é falar sobre estratégia, mas também sobre responsabilidade, e compreender que a comunicação pode ser uma ferramenta de liderança, influência e crescimento. 

O Turismo precisa de mulheres que saibam o próprio valor. Mulheres que não tenham medo de crescer. No fim, posicionamento é sobre percepção, mas também é sobre a decisão de não ser apenas vista, mas lembrada.

O Texto é de Thais Medina, que com 20 anos de experiencia em marketing, Comunicação, Vendas e Estratégia para o Turismo, conseguiu transmitir com perfeição, o que observo na longa trajetória que tenho na área. Em 2024 Thais  recebeu o prêmio “Mulheres do Turismo Paulista” na categoria Revelação e o título de Top Brand Strategy Voice do LinkedIn, e em 2025 passou a figurar no ranking “20 Mulheres que escrevem o Turismo no Brasil” e ganhou o troféu “Amelia Earhart - Mulheres do Turismo” na categoria Comunicação. É jornalista e Master Coach, com MBAs em Marketing (FGV), Gestão Estratégica (USP) e Gestão de Empresas com técnicas de Coaching (SBC), e estudou Management na University of Ohio. 

LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/thais-medina/

Campanha Global convoca empresas a proteger Crianças e Adolescentes da Exploração Sexual durante a Copa do Mundo FIFA 2026

 "CPAT International e parceiros lançaram a campanha #ProtegendoAsCrianças para mobilizar empresas, profissionais do turismo e viajantes no combate à exploração e ao tráfico sexual infantil durante o Mundial de 2026 "

Com o desenrolar da Copa do Mundo da FIFA 2026, a ECPAT International e os seus parceiros de campanha estão enviando uma mensagem clara às pessoas e às empresas: estamos no mesmo time para proteger crianças e adolescentes da exploração e do tráfico sexual. A AFEET Brasil (Associação Federativa de Executivas de Empresas Turísticas) vinculada a FIASEET (Federação Internacional de Associações de Executivas de Empresas de Turismo) abraçou a campanha, já que o tema está entre suas prioridades.

Por que tanto as empresas quanto os indivíduos devem agir

Com a chegada de milhões de visitantes às cidades-sede dos Estados Unidos, Canadá e México, os espaços turísticos correm o risco de serem utilizados indevidamente para a exploração de crianças e adolescentes. Hotéis, restaurantes, operadores de transporte e locais de eventos estão na linha de frente, e cada funcionário, cada interação com um cliente e cada observação podem fazer a diferença.

Reconhecendo que proteger crianças e adolescentes da exploração e do tráfico sexual exige a ação tanto das empresas quanto dos indivíduos, os materiais e o site da campanha #ProtegendoAsCrianças (#WeProtectChildren) oferecem a ambos os grupos ferramentas práticas para identificar riscos e comunicar preocupações.

A necessidade de agir também é prática. Empresas que atuam de forma proativa, com equipes treinadas, reduzem o risco de que seus serviços e operações sejam usados indevidamente. Proteger crianças e adolescentes também significa proteger empresas responsáveis durante grandes eventos esportivos e em outros contextos.

Empresas do setor de viagens e turismo já estão tomando medidas

Os membros do The Code atuam de forma proativa para fortalecer os mecanismos de proteção infantil.

A Atlas Travel & Technology Group, sediada nos Estados Unidos, utilizou materiais da campanha para treinar sua equipe de 200 funcionários. Robin Carter, diretora de pessoas e cultura, comentou:

“A proteção infantil diz respeito a todos nós. Fazendo parte da indústria de viagens e sendo membro do The Code, sabemos que a conscientização é nossa ferramenta mais poderosa contra o tráfico. Nos unimos à #WeProtectChildren porque acreditamos que, enquanto ajudamos o mundo a descobrir novos lugares, também devemos ajudar o mundo a enxergar — e interromper — a exploração sexual de crianças e adolescentes. A educação é o primeiro passo para a prevenção.”

A Harmony Bridge Travel, que opera na China e nos Estados Unidos, também compartilhou amplamente os materiais da campanha em suas redes sociais. Bobby Robbins, fundador e diretor executivo, declarou:

“Cresci frequentando grandes eventos esportivos, e a chegada da Copa do Mundo a Houston traz o maior evento para minha cidade natal. Sei como era estar entre aquelas multidões quando era criança. O que sei agora, mais do que nunca, graças ao meu trabalho com a ECPAT, é a grande vulnerabilidade que existe entre elas. Hoje moro no sudoeste da China, mas conto com o meu povo da minha cidade natal para estar presente. E quando esses mesmos torcedores vierem explorar o sudeste asiático, estarei pronto para levar esse mesmo padrão para cá. A proteção deve nos acompanhar. A Copa do Mundo é o momento de mostrar que podemos jogar em equipe. Todos juntos, em todos os lugares.”

Os anfitriões de acomodações também estão se tornando agentes fundamentais para ajudar a proteger crianças e adolescentes. Por meio de um programa especializado de capacitação online, com contribuições da Interpol e de sobreviventes da exploração sexual infantil, estão sendo oferecidos às plataformas de reservas conhecimentos práticos necessários para reconhecer sinais de alerta e denunciar qualquer preocupação.

O Airbnb promoveu  treinamento online à sua comunidade de mais de 5 milhões de anfitriões em todo o mundo, capacitando mais pessoas a assumirem um papel ativo no combate a esse problema. Empresas membros do The Code — iniciativa que apoia empresas do setor turístico na prevenção da exploração sexual de crianças e adolescentes — também  treinaram seus funcionários.

O que as empresas podem fazer agora

A campanha incentiva às empresas a exibirem os materiais da campanha em seus estabelecimentos, treinando suas equipes e compartilhando o conteúdo da campanha em seus canais de comunicação. A mensagem é simples: estar atento e compartilhar. Os jogadores do time defendem as crianças.

“Proteger crianças e adolescentes da exploração sexual é uma responsabilidade compartilhada, e o setor privado é parte fundamental dessa equação. As empresas que aderem a esta campanha demonstram que isso é possível e que podem fazer a diferença. Convidamos todas as empresas a fazerem parte do time”, afirmou Gabriela Kühn, chefe de Relações com o Setor Privado e Proteção Infantil da ECPAT International.

Para obter mais informações sobre a campanha e seus parceiros, clique aqui.

Para acessar o treinamento online, clique aqui.

AFEET Brasil vinculada a FIASSET é parceira da Campanha

A Federação Internacional de Associações de Executivas de Empresas de Turismo (FIASSET) com atuação presente na Argentina, Uruguai, Chile, Panamá, Paraguai, Peru, República Dominicana, México, Brasil e Espanha, desde sua criação em 1980 no México tem como uma de suas prioridades a campanha “Contra a Exploração Comercial e Sexual Infantil e de Adolescentes no Turismo”. Por isso, a entidade fez uma parceria com a ECPAT INTERNACIONAL para divulgar a campanha durante os jogos da Copa do Mundo.

Todo material utilizado está sendo fornecido pela ECPAT, como vídeos e imagens, para sensibilizar o trade turístico, não só as operadoras, agências de viagens, hotéis, restaurantes  como também os turistas que estão viajando para assistirem aos jogos.

Semanalmente são publicadas mensagens de sensibilização e alerta para proteção das crianças e adolescentes, através de suas redes sociais e associações que integram a Federação.

No Brasil, as associadas da AFEET Brasil (Associação Federativa de Executivas de Empresas Turísticas), Associação vinculada a FIASSET, que está presente nos estados do Rio Grande de Sul, Santa Catarina, São Paulo e Pará, têm como uma de suas prioridades um trabalho desenvolvido junto à hotelaria alertando sobre o assunto, uma problemática que transcende o âmbito turístico e requer um compromisso coletivo para a proteção infantil e com isso, neste período dos jogos intensifica as ações junto a Hotelaria.

Sobre a campanha #ProtegendoAsCrianças (#WeProtectChildren)

A campanha #ProtegendoAsCrianças (#WeProtectChildren) é uma colaboração global entre a ECPAT International e a Aliança Down to Zero, juntamente com a PACT - Protect All Children from Trafficking (EUA), o Escritório Internacional dos Direitos da Criança (IBCR) (Canadá), a ECPAT México e diversos membros do The Code.

A campanha envolve empresas para criar ambientes que protejam crianças e adolescentes, ao mesmo tempo em que capacitando viajantes para identificar e denunciar a exploração sexual infantil.

Sobre a ECPAT International

A ECPAT International é uma rede global com mais de 140 organizações da sociedade civil em mais de 110 países, comprometida com a proteção de crianças e adolescentes de todas as identidades de gênero contra a exploração e o abuso sexual. Seu trabalho, que inclui pesquisa, incidência política e reforma de políticas públicas, é guiado pelos princípios de justiça, proteção e responsabilização.

Sobre a Aliança Down to Zero

A Aliança Down to Zero está comprometida com a proteção da infância e adolescência e com a prevenção da exploração sexual em 12 países da Ásia e da América Latina. Terre des Hommes Netherlands (líder), Child Rights Coalition Asia (CRC Asia), Conexión, Defence for Children - ECPAT, Free A Girl e Plan International colaboram na Aliança Down to Zero juntamente com o Ministério das Relações Exteriores dos Países Baixos para combater a exploração sexual de crianças e adolescentes.